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清水浸泡蔬菜多久才能去农药
青菜用水
浸泡能
消除残留的
农药
吗?
答:
一、去皮清除法:有机磷、有机汞及除虫菊酯类
农药
在水中溶解度虽然很低,但易溶于有机溶剂或蜡质液中,而
蔬菜
表面有很多蜡质,很容易吸收农药。因此,对
能
去皮的蔬菜如冬瓜、茄子、土豆、黄瓜、胡萝卜、地瓜等在食用前,将蔬菜去皮,而后再用清水洗净后烹调。二、
清水浸泡
洗涤法:主要用于叶类蔬菜。一般...
蔬菜
,水果用水泡
多长时间才能
除去
农药
答:
中国农业大学食品学院最近进行了一项实验,帮助人们找出
去除农药
的最好办法。由于农药在喷施过程中,主要是附着在果蔬的表面上,所以,只要采用行之有效的洗涤和加工方法,就
可以
降低农药的残留量,保证
蔬菜
的食用安全。用
清水浸泡
和搓洗,可以使农药残留量下降,而且泡的时间越长,农药残留就越少。试验证明...
请问:芦笋在种植过程中用
农药
吗?清洗时要用小苏打
浸泡
十分钟吗?
答:
有病虫害的话会用到农药,
去除农药
方法:1
清水
冲洗
浸泡
:多数农药是酸性的,只要用微碱性的淘米水和洗涤剂就
可以
除去绝大部分的农药。注意在洗涤的过程中,不要把菜叶揉破,以免造成菜叶内部的二度污染。由于大多数的农药是水溶性的,且多附于
蔬菜
表面,只要好好清洗,可以洗掉表面的农药。通常先用...
怎样
才能
洗去水果
蔬菜
上的
农药
呢?
答:
浸泡水洗法:
蔬菜
污染的
农药
品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅
能
除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和
去除
残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用
清水浸泡
,浸泡不少于10分钟。...
韭菜
泡多长时间去除农药
答:
中国农业大学食品学院最近进行了一项实验,帮助人们找出
去除农药
的最好办法。由于农药在喷施过程中,主要是附着在果蔬的表面上,所以,只要采用行之有效的洗涤和加工方法,就
可以
降低农药的残留量,保证
蔬菜
的食用安全。用
清水浸泡
和搓洗,可以使农药残留量下降,而且泡的时间越长,农药残留就越少。试验证明...
青菜要用水
浸泡能
消除残留的
农药
吗?
答:
一、去皮清除法:有机磷、有机汞及除虫菊酯类
农药
在水中溶解度虽然很低,但易溶于有机溶剂或蜡质液中,而
蔬菜
表面有很多蜡质,很容易吸收农药。因此,对
能
去皮的蔬菜如冬瓜、茄子、土豆、黄瓜、胡萝卜、地瓜等在食用前,将蔬菜去皮,而后再用清水洗净后烹调。二、
清水浸泡
洗涤法:主要用于叶类蔬菜。一般...
蔬菜泡多久才能去除农药
?
答:
专家们推荐
农药
污染相对较小的
蔬菜
有:茄果类蔬菜,如青椒、番茄等;嫩菜类蔬菜,如豆角等;鳞茎类蔬菜,如葱、蒜、洋葱等。 怎样减少蔬菜中农药残留?据专家们介绍,可用浸泡水洗法:先用水冲洗掉蔬菜表面污物,然后用
清水浸泡
30分钟,如此反复操作两到三次,基本上可除去大部分残留农药。也
可以
使用碱...
如何正确的洗去
蔬菜
上残留的
农药
?热水有效果吗?
答:
”刘清珺表示,浸泡在盐水中,或浸泡在弱碱中,冲洗后,效果差别并不大。此外20分钟以上的浸泡不会产生进一步的效果另外也有研究表明,在蔬菜中浸渍20分钟以上,一部分蔬菜的亚硝酸盐含量会上升。 所以,不建议长时间
浸泡蔬菜
。用沸腾的水烧菜,确实有
去除
有机磷
农药
的效果。 同时,煮熟的菜肴
可以
有效去除...
为了防止残留在青菜上的
农药
,用水长时间的
浸泡能
起到作用吗
答:
由于空气中的氧与
蔬菜
中的色酶对残留
农药
有一定的分解作用,所以购买蔬菜后,应在室温下放24小时左右,这样残留化学农药平均消失率为5%。淘米水
浸泡
因为我国目前大多用有机磷农药杀虫,这些农药一遇酸性物质就会失去毒性,所以,蔬菜在淘米水中浸泡10分钟左右再用
清水
洗,能减少残留的农药。
怎么洗
菜才能
洗去残留
答:
怎么洗
菜才能
洗去残留方法:1
清水浸泡
反复洗几遍:对于一般的
蔬菜
,
可以
先在水里泡15分钟左右,然后再搓洗搓洗,接着再多刷几遍就能
去除
一些表面的
农药
残留。2用食用碱或盐水洗蔬菜:由于农药成分主要是酸性的,所以在洗菜时,适当加入食用碱,泡五六分钟(不要太长时间浸泡),然后再用清水漂洗,食用...
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