蛋炒饭放酱油和放盐哪个好?答:蛋炒饭到底是放盐好,还是放酱油好,关于这个问题,毋庸置疑,肯定是放酱油更好吃,但是如果从蛋炒饭的色泽来讲,放食盐比放酱油观感好。简而言之就是,放酱油的蛋炒饭,味道比放食盐的蛋炒饭好吃。而放食盐的蛋炒饭比放酱油的蛋炒饭好看。所以饭店炒的蛋炒饭为了美观,是从来不放酱油的,提鲜就用鸡精或者味精来代替酱油...
铁板炒饭的调味料答:先将锅加热,放入植物油,打进一个鸡蛋,氽成蛋花状,再放入新鲜的小白菜和所有你喜欢的蔬菜,大约炒2分钟,加大米饭和番茄酱、盐、酱油和鸡精。将所有的东西炒开了,即可。火腿鸡蛋炒饭 炒饭材料: 白米饭2小碗,洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。 作法: ...