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炖小鸡的家常做法
炖小鸡
儿的配料?
答:
以前一提到好吃的就会不自觉的想到了鸡鸭鱼肉,因为那时候能吃到一炖肉真的是非常不易,记得我儿时的时候,只有过年和参加婚礼的时候才能看到肉,平时都是棒子面贴饼子,所以长大后我一直对于肉类的菜肴情有独钟,经常会做自己制作,刚好今天
炖
了
小鸡
,拿出来和大家分享一下,希望大家喜欢,好了话不多说...
小鸡炖
汤
的家常做法
答:
1、煮鸡汤前要将
鸡的
皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。2、煮的时候在小火
炖
的时候可以用 切片面包把伏在液面的油吸掉。感觉不到油的办法:可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到油了。烧鸡汤很多讲究的:1、锅子用直筒型的,不能用炒菜的锅烧。2、大火烧...
小鸡
怎么
炖
答:
【
小鸡炖
蘑菇】是一道家喻户晓的东北名菜,09年的春晚还被赵本山带到了他的小品里。此菜营养丰富,可温中补气强五脏,同时还能降低血脂、血糖、血压,有化痰理气,保肝,消水肿的作用。您要是还没吃过那可真是一大遗憾。快点动手吧,和我一起享用这人间美味!小公鸡配上榛蘑或是茶树菇是现在比较多见...
鸡肉
炖
什么好吃
视频时间 00:39
小鸡炖
蘑菇怎么做
答:
儿时味道的经典再现,满满的回忆,融入到浓醇鲜美的味道之中,一缕缕感动在舌尖化开。
小鸡炖
蘑菇
的做法
步骤step 1 将三黄鸡斩件,泡净血水备用;干香菇用温水泡发,洗净备用 步骤step 2 三黄鸡放入水中,大火烧开,撇去浮沫后捞出,洗净备用 步骤step 3 锅中放油烧热,煸香葱段、姜块、八角、...
急~
小鸡炖
蘑菇
的做法
答:
小鸡炖
蘑菇
的做法
小鸡炖蘑菇,是一道东北炖菜,以鸡肉、干蘑菇和粉条为主要食材,主要烹饪工艺是炖。食品原料 笨鸡1只1250克 榛蘑(干)200克 香菇(干)4朵 土豆粉(干)250克 老抽20克 酱油30克 冰糖15克 盐15克 大葱3段 姜3片 食用油30克 香叶适量 八角适量 桂皮适量 花椒适量 白芷适量 清...
小鸡炖
香菇土豆
的家常做法
答:
1、蒜去皮,香菇、土豆、切好,葱切段、香菜洗净备用;
小鸡
切块 2、炒锅爆香蒜、葱白;倒入鸡块翻炒均匀 3、倒下香菇翻炒;再倒下土豆翻炒,加入料酒酱油翻炒均匀 4、倒下热开水,与之持平的水量;盖上锅盖闷煮。焖煮到还有少许汁时,放入葱、香菜;炒均即可出锅。
小鸡炖
香菇怎么
做法
好吃
答:
小鸡炖
香菇 材料:公鸡腿2只,干香菇6朵,红枣12粒,姜2片,酒1大匙,盐1小匙
做法
:1、公鸡腿剁小块,氽烫过去除血水后冲净。2、香菇泡软、去蒂,红枣泡软。将所有材料放入炖盅内,淋酒1大匙,再加开水6杯。外锅加水2杯半,加盖蒸40分钟。(应先用冷水将香菇表面冲洗干净。带柄的香菇可将...
小鸡炖
豆腐
的家常做法
答:
小鸡炖
豆腐
的家常做法
原料 小鸡、豆腐。配料 土豆、宽粉、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐、酱油。1.先将小鸡剁成大小适中的块放在清水中浸泡去除血水。另起锅将泡好的鸡肉煮一下,(事先已经泡好了,所以煮的时候基本上就没有血沫了,汤可以保留)。2.煮好的鸡肉捞出备用。锅内放少量油,适量糖炒...
青椒
炖
鸡肉怎么做好吃,青椒炖鸡肉
的家常做法
答:
食材 主料 鸡仔1只 青椒100g 辅料 油20ml 盐10g 酱油10ml 白糖5g 花椒5g 生姜10g 大葱50g 步骤 1.超市买的
小鸡
仔 2.收拾好切块 3.青椒切丝 4.葱姜蒜适量 5.油锅烧热 6.之后入葱姜蒜爆炒 后加入鸡块
炖
汤收的差不多的时候加入青椒 翻几下就可以出锅了 7.装盘就可以吃 ...
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