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炖鱼块和豆腐的做法
炖鱼块的
家常
做法
炖鱼块的烹饪方法
答:
1、材料:鲫鱼一条(一斤半)、
豆腐
半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。调料:红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、鲜酱油、盐。2、将鱼洗净去头,从中间劈开成两片切寸段,下油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型,下油锅炸成豆腐泡(金黄色飘起),五花猪肉开水...
豆腐炖鱼的做法
豆腐炖鱼怎么做
答:
1、材料:罗非鱼500g、
豆腐
、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。2、罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面。3、放入豆腐,稍煎。4、倒入清水适量。5、加入老抽少许。6、加入盐。7、放入八角。8、放入葱段。9、加入白糖。10、加入辣椒。11、倒入花雕酒。12、炖至汤汁...
豆腐炖鱼的
家常
做法
答:
如下:材料:鲫鱼1条、
豆腐
1块、熟五花肉80克、油、盐、葱姜蒜、干红椒、花椒大料、料酒、蘑菇粉适量。1、备齐材料,鲫鱼去鳞和内脏,洗净用厨房纸擦掉水分。2、熟五花肉切片,豆腐切片,葱姜蒜切片,鲫鱼两面切花刀洗净。3、砂锅中放适量的油,放入鲫鱼两面煎至金黄取出备用。4、砂锅留底油爆香花椒...
鲤鱼炖
豆腐的
家常
做法
大全
答:
3、
做法
三 用料:鲤鱼1条、北
豆腐
1盒、植物油1汤勺、鱼肚1个、食盐1小勺、酱油1小勺、醋1小勺、葱半根、姜2片、八角2个、白糖1小勺。活鲤鱼收拾干净;为了方便入味,将其剁成段。葱姜大料备好;煎锅油烧热,放入鱼块,大火煎制;煎至鱼皮表面金黄。烹适量醋(去腥);加糖和酱油。换大一些...
豆腐炖鱼的
家常
做法
答:
1、用料:罗非鱼500g、
豆腐
、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽各适量。2、罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面。3、放入豆腐,稍煎。倒入清水适量。4、加入老抽少许,盐,八角,葱段,白糖,辣椒,倒入花雕酒。5、炖至汤汁基本烧干,加入少许鸡精,香油调味即可。
豆腐炖鱼
肉
的做法
和步骤
答:
1、配方:蒜白适量、大蒜籽适量、鱼2条、
豆腐
适量、黑木耳适量、生姜几片、红辣椒6个、食用油适量、少许米酒、适量盐、2勺生抽。2、鱼剖好冼净,用厨房纸巾吸干水分。3、黑木耳泡发洗净,红辣椒洗净切丝、生姜切丝。4、锅里倒油,中火煸炒葱姜蒜花椒八角,有香味溢出后全部捞进碗里,用剩余的油...
豆腐
清
炖鱼的做法
步骤 做豆腐清炖鱼教程
答:
1、主料:鲤鱼400g。2、调料:食盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量。3、
做法
:鲤鱼从冰箱拿出来解冻。4、自制
豆腐
切小块,葱蒜切碎。5、郫县豆瓣酱取出适量的待用。6、锅中放底油,把解冻的鲤鱼放锅里小火煎。7、待鱼的两面微黄时,加入蒜末和豆瓣酱煸炒。8、加一小勺姜蓉、加适量...
豆腐炖鱼
肉
的做法
和步骤豆腐清
炖鱼
怎么做好吃
答:
1、配方:蒜白适量、大蒜籽适量、鱼2条、
豆腐
适量、黑木耳适量、生姜几片、红辣椒6个、食用油适量、少许米酒、适量盐、2勺生抽。2、鱼剖好冼净,用厨房纸巾吸干水分。3、黑木耳泡发洗净,红辣椒洗净切丝、生姜切丝。4、锅里倒油,中火煸炒葱姜蒜花椒八角,有香味溢出后全部捞进碗里,用剩余的油...
清
炖鱼块
炖
豆腐
家常
做法
?
答:
3. 准备辅料 大蒜切末,生姜切丝后切末,花椒、干辣椒备用。青线椒和小米椒切圈备用。4. 炸鱼块 锅中热油,五成热时下鱼块,小火炸至金黄酥脆,捞出控油。5. 烹饪过程 锅中留底油,加入豆瓣酱炒出红油,放入蒜末、姜末、花椒、干辣椒炒香。加适量水、料酒,放入鱼
块和豆腐
,加入火锅底料。6. ...
豆腐炖鱼最简单的做法 自制
豆腐炖鱼的做法
步骤
答:
2、锅中放底油,把解冻的鲤鱼放锅里小火煎。3、待鱼的两面微黄时,加入蒜末和豆瓣酱煸炒。4、加一小勺姜蓉,加适量料酒,倒些老抽,加水,大约2小碗。5、把豆腐均匀的放入汤中。6、加入适量的盐,小火炖大约15分钟,让鱼
和豆腐
充分入味,然后大火收汁。7、出锅前撒葱花和香菜。8、自制
豆腐炖
...
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