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煨排骨怎么做
排骨怎么炖
的又烂又嫩
答:
怎么炖排骨
又香又烂?第一个:泡 炖排骨时不可以直接下锅,要先用凉水把排骨给泡一泡,一直泡在水中的排骨肉质会变松一些,这样泡出排骨中的血水和不干净东西,并不是泡一泡就行了,焯水这一步还是不能省。在锅中加入凉水把泡好的排骨放进去,再放进去几片姜,到一些料酒,这可以除去掉肉腥味,...
排骨怎么做
好吃
炖排骨
的家常做法
答:
好吃的
炖排骨
家常做法如下:材料/工具:排骨1000克、花生油2汤匙、食盐2茶匙、酱油2汤匙、料酒2汤匙、大葱1根、八角3个、桂皮2块、冰糖1小把、姜1块、水适量。1、排骨提前用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水。2、将大块的排骨改一下刀,剁成小块。3、将排骨冷水下锅。4、大火煮开,撇去血沫...
怎样炖排骨
视频时间 00:21
炖排骨
的做法和配料
答:
2、把焯好的
排骨
,放入温水中洗净血沫,要过水三四次。期间用筷子搅打,把血沫子洗净。需要提前准备好的炖肉佐料。3、砂锅里提前做好温水,并把水量加足。把排骨和佐料一起放入砂锅,再加入三大勺老抽,两勺生抽,白糖适量,料酒适量。食材都加好后,盖上锅盖大火催开。4、催开后,改文火
炖
一个半...
炖排骨
的做法和步骤
答:
需要这么做,
炖排骨
汤时,只用生姜、大葱即可,起到去腥增香的作用,调味的话用食盐、白胡椒粉就好,白胡椒粉的量越少越好,不喜欢也可以不放。还有合理的配菜,比如玉米、白萝卜、胡萝卜、山药、莲藕,这些都和排骨很搭,让汤汁变得更加鲜美,其中莲藕容易发黑,多少会影响汤汁的色泽。
炖排骨怎么
炖才好吃
答:
炖排骨
炖才好吃的方法如下:1、把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。2、捞出来后,再烧好开水,把焯好的排骨放进去,葱、姜、花椒、大料少许,小火煮。期间放一点盐,可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。3、这时候可以放一些蔬菜进去,和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火...
怎样炖排骨
答:
怎样炖排骨
营养美味炖排骨的做法 食材明细 主料 排骨500克 温水420克 桂皮1段 酱油50克 糖25克 醋10克 八角1个 香叶2片 辅料姜片适量 葱段适量 盐适量 五香口味 炖工艺 廿分钟耗时 普通难度 营养美味炖排骨的做法步骤 1 排骨洗净,放入锅中,添加适量凉水,烧开,焯出排骨血水。2 排骨捞出备用...
如何
做出一锅好吃的
炖排骨
?
答:
再继续炖15分钟即可。出锅前撒上葱花和香菜,一道美味又好吃的
炖排骨
就做好了,排骨汤香肉嫩,非常的好喝。很多朋友炖排骨的时候都是直接炖,这样炖出来的排骨味道腥不好吃,白白浪费了好的食材,其实炖排骨先用盐水将排骨里面的血水浸泡出来,再焯水,这样步骤做对了,炖出来的才好吃 ...
炖排骨怎么做
答:
2、把焯好的
排骨
,放入温水中洗净血沫,要过水三四次。期间用筷子搅打,把血沫子洗净。需要提前准备好的炖肉佐料。3、砂锅里提前做好温水,并把水量加足。把排骨和佐料一起放入砂锅,再加入三大勺老抽,两勺生抽,白糖适量,料酒适量。食材都加好后,盖上锅盖大火催开。4、催开后,改文火
炖
一个半...
排骨怎么
样清炖才好 要不要炒一下
答:
炖排骨
步骤如下:1、第一步准备材料,然后 把排骨清洗一下,然后把它放在煲底;2、放70%-80%的水,再加一些白醋,然后倒些盐,插电开始炖;3、一个多小时后,打开盖子,窑出上面的浮沫来;4、然后盖上盖子,再继续炖四五个小时后就好。排骨 介绍:排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨...
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