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煮驴肉怎样煮好吃
驴肉怎么
炖
好吃
又简单的做法
答:
主料:
驴肉
1000g 辅料:油适量、盐适量、料酒适量、大料适量、葱姜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量 做法:1、驴肉用凉水泡5-6小时,泡出血水;2、驴肉切块,浸驴肉,撇去浮沫,捞出;3、锅放少量的油,葱、姜、大料爆锅;4、将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒;5、驴肉上色;6、...
驴肉怎么
做比较
好吃
?
答:
驴肉
火烧:这是河北地区非常有名的小吃,将驴肉切成薄片,用调料腌制后,放在特制的火烧饼中,加入葱花、香菜等配料,热吃时鲜美多汁,非常受欢迎。驴肉炖豆腐:将驴肉切成块状,和豆腐一起炖
煮
。在炖煮过程中,可以加入姜片、大葱、料酒等调料,以及适量的水或高汤,慢火炖煮至驴肉酥烂,豆腐入味。红...
煮驴肉
的方法和技巧
答:
水开之后
煮
5分钟捞出,然后开始炒糖,变色之后放肉,翻炒到肉均匀上色,然后再加一勺黄酒。只有把这两勺黄酒都加到位了才能完全的去除掉腥味。第三步,开水炖煮。
驴肉
去腥之后加葱姜蒜和辣椒煸炒,炒制香味浓郁之后,还有最后一步,就是用开水再炖煮一个半小时。如果不炖的话肉质太结实...
驴肉怎么
炖
煮
才能让肉更香嫩?
答:
静置入味:炖好的驴肉不要急于出锅,让其在汤汁中浸泡一段时间,使肉质更加入味。注意事项:炖煮过程中尽量不要频繁翻动肉块,以免破坏肉的结构,影响口感。另外,炖煮时要确保锅盖关闭,避免香味流失。通过以上步骤,你可以炖煮出香嫩可口的驴肉。总之,耐心和细心是炖
煮美味驴肉
的关键。
怎么煮驴肉
出肉多 煮驴肉多又
好吃
的方法
答:
香叶5片、山楂2片、老抽3勺、生抽3勺、冰糖5克、盐2勺、料酒100ML。2、做法:
驴肉
洗干净进冷水泡三个钟头,去血水。锅里坐水,放葱姜,驴肉焯水。砂锅放清水、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、桂皮、香叶、料酒、老抽、白糖。放入驴肉、大火
煮
开后小火一个小时。放盐,再煮十分钟出锅。
怎样煮驴肉最好吃
答:
做法:1.驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结,生姜洗净拍松,香菜洗净切末;2.将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮,驴肉至肉烂时捞出,切片;3.待汤汁呈乳白时,再放入驴肉片烧开,加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。注意 汤汁醇厚,驴肉鲜嫩。
煮驴肉
时可稍加一点白酒,驴肉会熟...
煮驴肉怎样
怎样煮
驴肉
视频时间 01:33
怎么煮驴肉
又嫩又
好吃
?直接下锅煮就错了!这样做不柴不散更入味_百度知...
答:
4.如果家里有高压锅,可以将酱汁倒入高压锅中,再放入焯好水的
驴肉
,加入适量的料酒去腥,按“蹄筋键”即可,然后就玩着手机等着吃了。如果没有高压锅,可以直接将焯好水的驴肉放入汤汁中,加入适量的料酒,大火烧开后转小火
煮
一个半小时,用筷子插一下试试,筷子能轻易插进驴肉即可,再关火焖20...
煮驴肉怎样煮
答:
制作方法 1. 将
驴肉
用清水清洗干净,再浸泡5 小时;2. 将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过凉;3. 将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫;4. 再加入用红曲米
煮
红的水及山楂片;5. 将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、...
生
驴肉怎么煮
生
驴肉如何煮
答:
1、把
驴肉
切片,蒜苗和青椒切丝备用。2、用生粉、盐、花生油腌一下驴肉,大约腌三四分钟就可以了。3、起锅做油,带油热后,把驴肉倒入爆炒一会。4、驴肉大约炒至七成熟的时候,盛起备用。5、倒油把青椒和蒜苗一起倒入,加少许盐爆炒。6、接着把刚才炒过的驴肉倒入一起炒大约炒两三分钟,洒一点...
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