11问答网
所有问题
当前搜索:
煮驴肉放什么调料
炖
驴肉放什么调料
好吃 炖驴肉最忌讳两种佐料
答:
炖
驴肉
想要变得美味,可以添加干辣椒和生姜来去除腥味,同时增加风味。酱油能够提升鲜味,而味精则能增强口感。此外,香料如草果、大料、花椒和桂皮能够增添特殊香气,山楂和陈皮则有助于加速炖
煮
并使肉质更易烂熟。不过,在炖驴肉时应避免使用茴香和食醋,因为茴香会掩盖驴肉的原味,而食醋则可能导致不愉快...
煮驴肉
需要
什么
佐料
答:
4. 准备
调味料
:将姜切块,葱也切块,蒜拍碎。确保所有调味料都是块状,以便更好地入味。5. 将调味料放入锅中。6. 加入一勺盐,沿着肉均匀撒匀。7. 倒入生抽和老抽。8. 加入适量的清水,注意水不宜过多,以免煮的过程中溢出。9. 按下开关,开始
煮驴肉
,煮一个小时即可。
煮驴肉
的正确方法
答:
煮驴肉
的正确方法如下:1、新鲜买回来的驴肉洗干净;葱洗净弄成葱结或者切成葱段;姜切片;蒜捣鼓成大颗的蒜末。2、准备煮锅,将驴肉斩件后放入锅中,加入清水,必须浸没过全部驴肉,开大火煮开。3、打开盖子,用勺子将表面的浮沫都撇干净了。4、加入全部
调料
,搅拌均匀,开大火煮沸。5、然后调成中小...
炖
驴肉
怎么炖搁
什么
菜
答:
新鲜
驴肉
500克。做法步骤:1、将新鲜驴肉先用水浸泡5至10分钟,后反复洗净,切成块状。2、先将葱段10克,姜片5克,蒜瓣2克,花椒3克,桂皮3克,大料3克,丁香2克,红辣椒2克,橘皮2克,陈皮1克,孜然1克,酱油2勺,精盐1勺,味精半勺等辅材加入锅中(也可用纱布将
调料
包成袋状),旺火烧
煮
。
家常
驴肉
的
煮
法 家常驴肉如何煮好吃
答:
1、食材:
驴肉
。2、
调料
:油、猪油、黄豆芽、芹菜、小葱、香菜、郫县豆瓣、干辣椒、姜、蒜、味极鲜、料酒、鸡蛋、味精、红薯淀粉。3、制作步骤:把驴肉切成大一点的片。用水把肉片冲洗几遍进一步去除血水,然后再次挤除血水。加点酱油、料酒和胡椒,分次加葱姜水抓匀,然后加一个鸡蛋清抓匀,再加稍微...
驴肉
怎么做好吃又简单的做法
答:
一、酱
驴肉
用料:驴肉 1500克、花椒、八角、豆瓣酱、糖、生抽、老抽、料酒、葱节、干辣椒、桂皮等。做法:1. 驴肉用冷水浸泡一个小时,去除血水。2. 冷水下锅,加入料酒
煮
出血沫,用清水冲洗干净。3. 锅中放油,加入冰糖炒制枣红色,加入驴肉裹上糖色。4. 加入各种
调料
,搅拌均匀后放入电压力锅...
煮驴肉
的做法及配料是
什么
?
答:
5、
驴肉
凉水下锅,大火烧开转小火。6、直到锅中出现大块的血沫就关火,将驴肉捞出。7、准备各种佐料。8、驴肉放入高压锅中。9、加入八角、花椒、桂皮、山楂等香料。10、加入白酒1大勺,再加入和老抽、蚝油、生抽、盐和冰糖等
调料
。11、加入1大碗开水。12、撒上葱段姜片。13、高压锅开火,炖
煮
1个...
煮驴肉
秘方
答:
2、然后放锅中焯水,焯水后捞出。3、接着把
驴肉
冲洗干净。4、然后把栗子、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮备好,放一旁备用。5、锅中加水。6、放入
调料
,大火
煮
开。7、然后放入备好的料酒、生抽、老抽、白糖。8、接着放入驴肉,大火煮开后缓冲小火煮90分钟。9、锅内放入栗子,煮20分钟。10、放盐,...
煮驴肉放什么调料
最好
答:
做法:1、将
驴肉
用清水清洗干净,再浸泡5 小时;2、将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过凉;3、将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫;4、再加入用红曲米
煮
红的水及山楂片;5、将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入...
炖
驴肉
忌讳
放什么调料
?
答:
步骤:1、驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后
煮
2分钟。2、捞出。3、用热水清洗干净杂质。4、备用。5、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。6、取砂锅加适量清水。7、将
调料
都放进去烧开。8、加入料酒、生抽、老抽、白糖。9、将
驴肉放
进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟左右,然后盖盖子中小...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜