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煲仔饭酱汁怎么熬
大闸蟹
怎么
做
答:
像大闸蟹这类海鲜,煮和蒸是最能保持它原本海鲜的鲜味的吃法了,原汁原味的蟹香四溢,口感太棒了。1、蒸锅中放入适量的水,将准备好的姜片放入其中,开水烧水。2、水开锅后,将清洗干净的大闸蟹和紫苏包放入蒸锅,采用中火蒸15分钟左右(大闸蟹反着放,防止流黄)。3、等蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,关...
有哪些去香港一定不能能错过的美食?
答:
鲜虾云吞面 3.牛肉丸。香港牛肉丸以筋道多
汁
闻名,咬劲十足。在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹...
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