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爽口脆黄瓜的腌制方法
腌黄瓜
时,先撒盐是大错!怎样做,黄瓜更
脆
更入味,放3个月不坏呢?_百度知...
答:
腌黄瓜
时,先撒盐是大错!怎样做,黄瓜更
脆
更入味,放3个月不坏呢?将黄瓜清洗干净,接着再放进淡盐水里浸泡片刻,表面的水分晾干,不要有生水,这样才能延长保存的时间。黄瓜晾干之后切成小段装盆,往里撒入适量的盐,腌上30分钟。往容器里加入切好的姜片和蒜瓣,撒一些白糖进去。加入一勺白酒,...
腌黄瓜
爽脆的家常
做法
答:
3、八个小时以后,我们可以看到小
黄瓜
已经
腌
出了很多的水分,把水倒掉后再用清水冲去表面多余的盐分,然后将小黄瓜摆在盖帘上,放到阳台上晾晒3~4个小时,晒干水分。4、准备辅料:蒜切蒜片备用;姜切姜片备用。5、再熬个酱汁:锅内加入适量的花椒、八角、香叶、桂皮和冰糖,然后加入3勺大酱,再加入...
小
黄瓜怎么腌制
又
脆
又好吃
答:
盐(
腌
黄瓜) 15克 糖(腌黄瓜) 30克 生抽 250克 糖 200克 香醋 50克 蒜片 20克 辣椒 10克 花椒 2克 白酒 10克 姜片 10克 水 200克 酱
黄瓜的做法
黄瓜用小苏打和盐加水浸泡一下,然后洗干净 请点击输入图片描述 用餐巾纸把表面擦干 请点击输入图片描述...
黄瓜如何腌
,才会又
脆
又好吃?
视频时间 02:29
酱
黄瓜
片
怎么腌制
又
脆
又好吃配方,怎么腌黄瓜好吃
答:
3、将蒜末、辣椒酱、生抽、白糖、香油和凉开水混合并搅匀制成
腌
酱;4、将
做法
2中的小黄瓜取出切成1厘米的段,淋上腌酱,搅匀即可食用。小贴士 1、一定要隔在沥水筐中,否则黄瓜浸泡在盐水中会太咸。2、一定要压上重物,这样做出都
黄瓜脆
。我是再找一个大容器中盛入水当做重物。3、吃不完可以...
自己
腌黄瓜
,怎样做才会又
脆
又好吃?
答:
再搅拌均匀。5、等放凉后,放入控好水的黄瓜条,姜片,蒜片,白酒,辣椒段,戴手套抓匀即可。千万别放食用油,这个可是关键,全程都是无需用油的,不要觉得酱油汁少,
腌黄瓜
时还会有水出来。6、腌好后拿保鲜分装或者放腌菜罐密封。要密封好,这样做出来黄瓜,又
脆
又绿,
爽口
又下饭。
黄瓜腌制
又
脆
又
爽口的
秘方
答:
又
脆
又
爽口的黄瓜腌制
秘方如下:材料:黄瓜、盐、生抽、醋、冰糖、花椒、大茴、白酒、蒜、姜、小米椒、清水。工具:盆、碗、菜刀、砧板、锅、盘子、纱布、保鲜膜。1、黄瓜洗净,蒜剥皮,姜去皮,小米辣洗净。2、黄瓜洗净切去两头,再切拇指肚大小的段,然后一分为四。3、放入两匙盐,搅拌均匀。4、...
怎样
腌
整根的小
黄瓜
答:
主料:小
黄瓜
500克,姜10片左右,酱油2汤勺,醋2汤勺,亚麻籽油15毫升,盐5克 辅料:糖2勺,八角几粒,辣椒面5克 1、首先将小黄瓜清洗干净,去掉头尾,撒一层盐
腌制
20分钟左右。2、大火将炒锅烧热改小火,加入亚麻籽油。3、加入姜片,八角煸出香味。4、将酱油、醋和白糖,不断搅拌至糖融化。5...
腌制黄瓜的方法
与
步骤
?
答:
脆腌黄瓜的做法 主料 黄瓜3斤 辅料 尖椒5支 大蒜3头 鲜姜1大块 芹菜1棵 配料
腌制
盐50克 大料5粒 糖20克 色拉油50克 酱油100克 花椒约40粒
脆腌黄瓜的做法步骤
1、黄瓜纵向切条,一分为四。放入盆中。2、撒入腌制盐,拌匀。3、上压重物。我是用不锈钢盆装入清水,压在上面。4、腌制12...
怎样
腌黄瓜
又
脆
又好吃?
答:
腌黄瓜做法
:食材:黄瓜550克 辅料:冰糖30克、红辣椒25克、生姜10克、白皮蒜35克、桂皮5克、香叶4克、花椒4克、八角2粒、老抽4克、食盐60克、食用油25克。具体
步骤
:1、黄瓜清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽...
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