煮面的面汤为何不沉淀在水里勾芡的面粉煮熟后为何就会沉淀呀_百度知 ...答:兰州最有名的灰豆是“灰豆王”杜维成家的灰豆,他的店面里挂满了各种奖牌,店里不光卖灰豆,还卖甜醅、炒粉等其它小吃,灰豆只要一块钱一碗。 最后隆重推荐甜醅,我的最爱。甜醅是蒸过的小麦用酒曲发酵后,配以凉开水制成的。有点类似于我们南方的米酒,只不过原料不同,一个是米,一个是麦。甜醅保持了小麦的原样,...
棱角能和牛肉在一起烧吗?答:牛排骨和肉600g,萝卜200g,水20杯,蕨菜100g,桔梗100g,黄豆芽100g, 牛肉150g, 热饭5杯 * 肉佐料:酱油1.5大勺,葱1大勺,蒜1/2大勺,芝麻1大勺,香油1/2大勺,胡椒面1/2大勺,清酱5大勺 做法: (1)把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂。 (2)把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱...