牛肉韭菜饺子馅做法答:1、韭菜摘洗干净,控干水分切碎; 2、在拌好的牛肉馅中放入韭菜,酌情加盐调节咸淡,搅拌均匀,牛肉韭菜饺子馅就拌好1、取出饧发好的面团,面板上撒些干面粉,用力将面团揉至表面光滑; 2、将面团分成若干份,取一份(其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干)搓成长条,做成剂子,擀成饺子皮,包入牛肉韭菜馅,捏成饺子。如此...
饺子馅中放什么最香?答:我们学校接近10000人,说的不夸张,几乎每个人都吃过他们家的西红柿鸡蛋馅儿饺子。以前自己家里,我妈也包饺子,一般包的都是韭菜鸡蛋或者白菜肉什么的,这是比较平常的。再或者就是虾仁馅儿的。有一次,我也异想天开,想让我妈包一次西红柿鸡蛋馅儿的,结果,尝试了一下,全是水,最后直接当做西红柿鸡蛋炒了。 所以我...