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牛肉馅和胡萝卜配吗
牛肉胡萝卜馅
的做法窍门
答:
原料:
牛肉馅
、
胡萝卜
各500克。调料:鸡蛋1个,芝麻油5克,A料(盐、葱姜末、黄酒各10克,味精15克,牛肉粉5克,五香面8克,胡椒粉2克,酱油20克),清水150克,色拉油100克。制作方法:(1)将牛肉馅放入不锈钢盆中,加入A料搅拌均匀,加入清水(分三次加入),搅拌至水分完全被吸收并呈粘稠状...
牛肉胡萝卜馅
饺子的做法
答:
辅料:大葱2根、生姜1块、味极鲜2勺、香油1勺、食盐适量、老抽1勺、植物油2勺。步骤:1、牛肉切块,生姜大葱切碎。2、将牛肉块、生姜、大葱放入搅拌机,搅成肉碎。3、搅拌好的肉沫(如果肉沫不碎,可以再用到剁一下)。4、
胡萝卜
切块,搅碎。5、将胡萝卜碎和
牛肉馅
儿混合均匀,加入各色调味品...
胡萝卜牛肉
包饺子,胡萝卜需要焯水吗
答:
步骤三:大葱、姜洗净切末。步骤四:牛肉切小块。步骤五:用料理杯打成肉泥。步骤六:加葱姜、生抽、胡椒粉拌均匀。步骤七:在分次加入花椒水。步骤八:朝一个方向拌均匀,使肉馅上劲。步骤九:把
胡萝卜
洗净去皮切小块,加料理机杯里打碎。步骤十:加
牛肉馅
里,加盐拌均匀,加熟花生油拌均匀,腌制...
牛肉胡萝卜馅
答:
1、食材:
牛肉馅
、
胡萝卜
各500克。2、调料:鸡蛋1个,麻油5克,A料(盐、葱姜末、黄酒各10克,味精15克,牛肉粉5克,五香粉8克,胡椒粉2克,酱油20克),清水150克,色拉油100克。3、制作:将牛肉馅放入不锈钢盆中,加入A料搅拌均匀,加入清水(分三次加入),搅拌至水分完全吸收并呈粘稠状,...
牛肉胡萝卜
饺子
馅
的做法 牛肉胡萝卜饺子馅怎么做
答:
1、馅料:牛肉馅300克、猪肉馅100克、鸡蛋1个、
胡萝卜
1根、葱1小段、姜1小块、五香粉1小勺、蚝油2勺、生抽3勺、香油2勺、色拉油1勺、盐适量。2、白面团:中筋面粉300克、清水155克。3、胡萝卜面团:中筋面粉300克、胡萝卜汁(用1根榨汁就够)4、
牛肉馅和
猪肉馅一起放入大盆中(自己剁的...
牛肉胡萝卜
饺子
馅
如何做
答:
10克姜末、10克葱末、100克
胡萝卜
、500ML水、10克盐、5ML香油、500克面粉。胡萝卜切碎,面粉加水和成面团,发酵20分钟,将
牛肉馅
放入胡萝卜碎、葱姜末、酱油、香油、胡椒粉搅拌均匀。将面团搓成长条,切成均等的小剂子,擀成面皮,放入馅料,包成饺子。锅中加水烧开,放入饺子煮熟即可。
牛肉胡萝卜
饺子怎么调
馅
答:
牛肉馅
儿中加入少许盐、糖、鸡精、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉
和胡萝卜
丝,用筷子拌匀,最后加入香油,盖保鲜膜放冰箱冷藏入味。包饺子之前再加葱姜末即可。揉面,揪成小剂子,擀皮儿,包馅儿。请点击输入图片描述 小贴士 牛肉馅儿最好自己回家剁,不要太瘦的肉,即便买肉馅儿回来也要加工一下。搅...
牛肉胡萝卜
饺子
馅
的做法 牛肉胡萝卜饺子馅怎么做
答:
1、馅料:牛肉馅300克、猪肉馅100克、鸡蛋1个、
胡萝卜
1根、葱1小段、姜1小块、五香粉1小勺、蚝油2勺、生抽3勺、香油2勺、色拉油1勺、盐适量。2、白面团:中筋面粉300克、清水155克。3、胡萝卜面团:中筋面粉300克、胡萝卜汁(用1根榨汁就够)4、
牛肉馅和
猪肉馅一起放入大盆中(自己剁的...
牛肉馅胡萝卜
饺子怎么做
答:
对于牛肉
胡萝卜
饺子怎么做这个问题?我认为和一般饺子做法大同小异,重点就是怎么调制
牛肉馅
,牛肉处理不好,肉馅就不太好吃。具体怎么操作,我来分享一下。食材:牛肉,胡萝卜,鸡蛋,面粉 调料:生抽,老抽,胡椒粉,鸡精,食用油,食盐 第一,和面注意用水,面稍微软一点,揉成面团后,放入盆里盖上...
牛肉饺子
馅配
什么蔬菜好吃(手把手教你做
胡萝卜牛肉馅
饺子)
答:
1、准备300克
牛肉馅
,半碗花椒水,用吃饭的小勺,盛两勺的水,倒在肉里,然后顺时针一个方向搅拌,重复3次,直到水分吸收干净,再加1勺食盐,搅拌至融化吸收干净。2、接着倒入2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,适量十三香,鸡精,姜末,葱花,顺时针搅拌至全部吸收。3、切好的
胡萝卜
碎,分三次加入...
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