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特殊食品销售包括哪些方面
食品
的贮存
有哪些
要求?
答:
3、菠菜:在湿度高和低温状态下保存较好。另外,由于叶子柔软容易受损,且容易由受损部位开始腐烂,所以如果有折断或已损伤的部分一定要先除去。去掉绑在外包装的塑料胶布后用蘸湿了的报纸包好后放入保鲜袋再放入冰箱冷藏。为保持报纸的湿润的状态,要偶尔向报纸淋水,这样,菠菜的新鲜度可保持一周左右 4...
常见的冷链
食品有哪些
?
答:
真空包装熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料等等,除了
食品
外,一些花卉、药品等也可以冷链储藏运输。食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,再经过加工、贮藏、运输、分销和零售直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的
特殊
供应链系统。
药品的
特殊
性
包括哪些
?
答:
药品的
特殊
性
包括
药品是是以人为使用对象,预防、治疗、诊断人的疾病。
有
目的地调节人的生理机能,有规定的适用症、用法和用量要求。药品不是一种独立的商品,它与医学紧密结合,相辅相成。患者只有通过医生的检查诊断,并在医生与执业药师的指导下合理用药,才能达到防止疾病、保护健康的目的。根据《中华...
怎么去
销售
绿色
食品
?
答:
2�开辟新的销售渠道——
食品
企业开发出新的产品,或利用新的市场机会,开发新的销售渠道。 3�确定各销售渠道的销货比率组合——食品企业可依据各种销售渠道的获利状况、政策需要、竞争策略等,设定销货比率组合目标,如:百货公司25%,超级市场40%,量贩店15%,
特殊销售
渠道20%。 4�提高经销店的销售周转率——...
食品
经营企业应当建立进货查验记录制度,应该如实记录
哪些
内容?
答:
食品
经营企业应当建立进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。乳制品
销售
者应当建立乳制品进货查验记录制度,如实记录供货者名称、法定代表人或业主名称、联系方式、许可证号、许可证有效日期、营业执照...
2015新版《
食品
安全法》10月1日起实施
有哪些
规定
答:
第二章 食品安全风险监测和评估 第三章 食品安全标准 第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第二节 生产经营过程控制 第三节 标签、说明书和广告 第四节
特殊食品
第五章 食品检验 第六章 食品进出口 第七章 食品安全事故处置 第八章 监督管理 第九章 法律责任 第十章 附则 第一章 总则 第一条 为了保...
营业执照酒属于
食品
吗
答:
目前在市场上销售的瓶装酒为预包装食品、厂家生产的散装酒作为散装食品,在
食品销售
环节都是作为普通食品监管。在许可环节上不做
特殊
要求,在日常监管中主要就是检查经营者是否履行进货查验记录。对于酒类销售,我省在食品经营许可中,仅仅进行备注,并没有进行条件许可。自酿酒只出现在消费环节,作为自制饮品...
...其规定的生产者和
销售
者的产品质量责任和义务各
有哪些
?
答:
(5)使用不当,容易造成产品本身损坏或者
有
可能危及人身、财产安全的产品,有警示标志或者中文警示说明。另外,如果生产者生产的产品是裸装的
食品
和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品的,可以不附加产品标识。(三)符合产品包装的要求 生产者的产品包装,法律没有明确规定。但是对于
特殊
产品的包装,...
安全
食品有哪些
行业?
答:
维生素及营养剂的制造商等等;6、
特殊
行业,具体可以咨询认证客服人员。食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等
方面
的基本知识和技能,
包括食品
生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等,在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如:食品加工流程中的卫生监督,食品添加剂含量的检测,保健食品的...
餐饮
有哪些
内容
答:
14.风味餐馆的
特殊
加工间:如烤炉间(
包括
烤鸭、鹅肉等)或其他加工间等,根据需要设置,其热加工间应按本规范要求处理。 15.备餐间:主、副食成品的整理、分发及暂时置放处。 16.付货处:主、副食成品、点心、冷热饮料等向餐厅或饮食厅的交付处。 17.小卖部:指烟、糖、酒与零星
食品
的出售处。 18.化验室...
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