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猪肉一般煮多少分钟才熟
回锅肉盖交饭做法
答:
否则就会被稀释了;5、最好用猪油和菜油的混合油,这样的话,猪油和菜油混合之后的口感更浓郁;6、若最后汁过多,可以勾一下芡,就像现在很多人喜欢吃的回锅肉盖浇饭;7、
猪肉要煮
的适度,太生吃不动,太
熟煮
得太软则不好切,易碎;8、可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三
分钟
,肉会更好切了。
求几种肉类家常菜的做法。
视频时间 00:58
凉菜有哪些
答:
凉菜有:凉拌西红柿、凉拌腐竹、凉拌木耳等。凉拌西红柿是以西红柿、白糖为主要食材制作的美食,其制作方法是西红柿放在开水烫
几分钟
,剥去外面的皮,切块,放入碗中,放入白糖,搅拌均匀即可食用。凉拌腐竹是一道下酒菜,也是夏日消暑的凉菜。凉拌腐竹的主料是腐竹,而后加之酱油、醋、香油等配料相拌做成。...
炒菜窍门和注意事项
答:
12.凉拌西红柿宜放盐。用糖凉拌西红柿时,放少许盐会更甜,因为盐
能
改变西红柿的酸糖比。13.汤过咸处置三法。切几块马铃薯片下锅一起
煮
,立即捞起,汤就不那么咸了。或放几块豆腐或蕃茄片同煮,也可减轻咸味。14.米酒可解酸。醋放多了,可在菜里加一些米酒,减轻酸味。15.鲜姜保存。鲜姜埋在...
风干牛肉是怎么做的?是生牛肉还是熟牛肉?
答:
第二种:用
猪肉
代替,造假成牛肉!猪肉灌水后与牛头,牛杂等一起煮,七八
分熟
后捞起冲凉再加缩,之后加入香精色素,晾干后制成牛肉干!下面这张图漂亮吧,可惜是假牛肉!第三种:用鸭肉制作的牦牛肉干!鸭肉切条或块,加红色素,石蜡,工业盐,牛肉香精,用TG酶粘合压制,冷冻后切条风干!如何买到...
...比如炒青菜、土豆丝什么的,怎么
才能
把味道做好?
视频时间 00:49
我想吃鱼,可是不会做,谁会家常的做法,请告诉我
答:
使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。4、将锅内汤汁熬出味后,把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热,把泡癞椒末炒出味后,倒入汤锅内
煮
1至2
分钟
。待鱼片断生至熟,加入味精,倒入汤盆子中即成。酸菜鱼是关东有名的特色菜,它鲜嫩爽口,开胃健脾,醒酒提神,汤美适口。希望你品尝这独特的菜肴。
谁能提供实用的家宴菜谱
答:
将鸡肉剁成小块(我用的到是两个鸡腿、四五个鸡翅)、干辣椒剪成段、姜切片、花生仁适量、
熟
白芝麻适量、花椒适量。 第二步:将花生仁炸熟备用。 第三步:将鸡肉冷水下锅,再放入姜片和一小勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,再将鸡肉
煮
三到五
分钟
,然后捞出备用。 第四步:往鸡肉的里放入两勺老抽、一勺盐、一勺...
减肥期间
能
吃
猪肉
嘛
视频时间 00:56
菜谱家常菜做法
答:
4、再打开锅盖,放进适量冰糖,喜欢甜一点的可以多放一点,翻炒至冰糖融化,继续中火收浓汤汁,即可出锅装盘食用。青椒木耳炒鹅蛋。1、黑木耳提前用清水泡发,再放进开水锅里
煮
3
分钟
,捞出沥水备用。2、青椒洗净后切碎备用。取一个大碗,打入一个鹅蛋,再加入切碎的黑木耳和青椒,加适量盐调味。3、...
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