有没有专门介绍各种面条做法的书啊,给介绍一本答:然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了简单吧经典面条做法宝典[经典]面条的作法:以下都是以一人份为准的份量材料:鸡蛋两个,青椒两个(要...
蟹肉鸡蛋羹怎么做 是用猪肉 鸡蛋做出海鲜蟹肉味道的那种 蘸料吃的...答:1.七分瘦的猪肉,剁成肉馅放入碗中,加适量的料酒、酱油、香油、盐、鸡粉,拌匀,腌制十分钟左右。2.锅里烧开水,放入鱼丸略煮,捞出切成丁,拌入腌好的猪肉里。用鱼丸,一可以偷懒,二可以省时间,不嫌费事的美食家,可以用生的鱼肉代替鱼丸拌入肉馅内,更美味。鱼要选择肉厚无刺的,比如黄花鱼,取净肉即可。3.把拌...