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生鱼片吃到一半鱼活了
吃了生鱼片
会怎么样?
答:
其实
生鱼
是可以吃的,只是可能会有一些寄生虫或细菌在上面。
生鱼片
非常好吃,鱼里边有没有寄生虫呢?
答:
说到
吃鱼
生的过程,很多人对日本鱼生里面的芥末感到非常上瘾,其实芥末本身就还有很好的杀菌作用。顺德鱼生看起来简单,其实它也使用了本地食材进行杀菌,我们看得到的盐、蒜、辣椒都有一定的脱水作用。还有一样杀菌的东西就是“生油”,顺德人吃鱼生的时候会用生油把鱼生搅拌均匀,这里面的奥秘就在于...
生鱼片
等生猛海鲜,生吃安全吗?
答:
有些不卫生,有细菌,最好注意
吃
生鱼片
有危险吗
答:
消费者也可以把金枪鱼块切开,“CO金枪鱼”的横截面不久就会变色。3.手摸——无弹性。纯正金枪鱼用手触摸具有弹性,而一氧化碳处理过的金枪
鱼鱼
肉用手触摸时无弹性。4.嘴尝——入口无特有香美味。纯正金枪鱼鱼肉口感鲜嫩,肉质圆润柔滑;而一氧化碳金枪鱼
吃到
嘴里无任何金枪鱼特有的美味和香味,且肉质干...
生鱼片
生吃会有问题?
答:
只要加工方法正确不会有问题的
刺身
也称为鱼脍、
生鱼片
、
鱼生
,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。起源于中国,后传至日本、朝鲜半岛等地 主要功效 三文鱼:1、富含“脑黄金”的不饱和脂肪酸对胎儿和儿童发育有促进作用。2、三文鱼有抗氧化,延缓衰老的作用,可以令肌肤光滑。3、富含...
有些人喜欢吃
生鱼片
,你认为不将鱼煮熟直接食用是否安全?为什么?_百度...
答:
生鱼片
又称
鱼生
,古称鱼脍、脍或_,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称无论是淡水鱼还是咸水鱼,它们的身上都携带着寄生虫,因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后,身体内是很容易被
鱼类
寄生虫感染的,虽然芥末可以消毒,但是无法杀死寄生虫的,所以
吃生
鱼肉时,事先应该把生...
细鳞鱼可不可以吃
生鱼片
答:
可以。 但家养的比野生的安全。生长周期短 水质干净。野生的就不一定。
许多人都非常喜欢
吃鱼
生,吃鱼生时需要注意什么?
答:
所以说大鱼大肉对于这一点一定要引起重视,如果出现食欲不振,腹痛,腹胀或者身体不舒服的情况下一定要及时去医院检查,因为很有可能是弓形虫进入到体内,因为现在有很多的淡水养殖
鱼类
,生长的环境已经越来越差
了
,所以建议大家尽量还是少吃
生鱼片
,不管什么食物煮熟吃是最好的。
日本料理中的
生鱼片
为什么可以生吃?
答:
生鱼片
在日餐中算是美食。生鱼片最常用的材料是鱼,常见的有金枪鱼、三文鱼、鲈鱼、鲸鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼等海鱼;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。谈到鲤鱼,在古代那可是
刺身
中的上品呢。吃生鱼片要以绿色芥末和酱油作佐料。芥末是一种有特殊的冲鼻辛辣味的调料,既杀菌,又开胃,深得日本人的喜爱。切生...
生鱼片
怎么吃,生鱼片的正确吃法
答:
日本料理常见的菜单--
刺身
(Sashimi) [刺身]即是
生鱼片
,有人直接音译为「沙西米」。刺身是将新鲜的鱼或是贝肉,依照适当的刀法切成,享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。 一般人通常会以为山葵泥(Wasabi)具有杀菌之作用,事实上并不然,山葵泥只是为了增加口感为主要目的。
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