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用什么面炒油茶面好吃
用灰面做的那种像黑芝麻胡一样的可以用开水冲着吃的怎么做?
答:
油茶面
原料:面粉500克,猪油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10,白糖和糖桂花汁各适量。制法:1、在锅内放入面粉,用微火搅
炒
约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细箩,仍放回原锅中。2、另起锅放入猪油,用旺火烧到油将冒烟时,立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用...
太原有
什么好吃
的甜点?
答:
窝窝头:尽管窝窝头通常是指一种玉米面食品,但在太原,也有一种甜点变种。这种甜窝窝头会在面团中加入红糖或者蜂蜜,蒸制而成,吃起来既有玉米的香味,又有甜点的甜美。
油茶面
:油茶面是山西的传统早点,但也有甜点版本。在油茶中加入小米、红豆、花生等配料,煮成糊状,撒上
炒
熟的白芝麻和红糖,...
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