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用淡盐水泡腊肉
生活常识 字数简短 最好不要超多20个字。
答:
18、清洗平菇表面的粘稠物时,可将平菇放在
淡盐水
中
浸泡
5分钟左右,然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。 19、夏季豆腐很难保存,但将食盐溶解于水后烧沸,冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。 20、煎鱼前将鱼放在盐水中洗净,鱼就没有泥土味和腥味。 21、新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过,以后就不...
手撕包菜怎么炒 别直接下锅,教你3个技巧,不发软不出水,爽脆鲜美又入 ...
答:
1、包菜比较脏,尤其是农残比较多,一定要清洗,最好
用淡盐水浸泡
。洗干净的包菜不要切,用手撕成大块即可。撕出来的包菜叶边缘不整齐,接触面大,能更好地入味。2、炒包菜时搭配一点肥肉,口感更加油润,没有的话建议用猪油炒,猪油能更好地附着在表面,更容易入味。3、包菜下锅后,一定要用大火炒...
干的荼树菇怎么做好吃
答:
1、鲜的茶树菇根部没有过多的细沙,比干茶树菇更方便清洗,而且也省去了泡发的时间,但清洗时,还是
用淡盐水浸泡
10分钟干净。2、如果买不到新鲜的茶树菇,选择干的茶树菇也可以。提前用清水浸泡2个小时,充分洗干净后,用开水焯烫2分钟后再用来炒制。3、茶树菇过长,在吃的时候很容易塞牙,不要整根...
干锅西兰花的家常做法(干锅菜花的家常做法)
答:
红色辣椒:5、6根或适量小米辣
腊肉
:一块(约100克肥五花肉可替代)郫县豆瓣酱:两勺 永川豆豉(可选):一勺 生抽:5ml 蒜:7、8瓣 青蒜:半根或3根蒜苗 二、烹饪步骤:1. 预处理:西兰花或菜花洗净,放入有小苏打的水中浸泡片刻以去除农药。掰成小块备用。菜花则先
用淡盐水浸泡
10分钟,再...
冬笋炒
腊肉
怎样做好吃呢?
答:
冬笋寒,味甘而微苦,既可生炒又可炖汤,都是鲜美爽脆的。需要注意的是,新鲜冬笋下锅之前一定要用清水或者
淡盐水
煮5-10分钟,再用清水
浸泡
半天,去掉苦涩味,味道更加。再一个,炒冬笋的时候油温不要太高,低一点炒出来就会里熟外白,颜值更高哦。冬笋吃法很多,可炒可炖可烧,并且风味各有千秋...
煮
腊肉
煮腊肉做法
答:
1、原料:鲜猪肉10千克,食盐750克。2、猪宰杀后,清出内脏,将猪肉洗净,劈成条块状,并用棕叶或稻草之类串成提系;待鲜肉余温未尽时,抹上食盐(以粒籽盐为上),抹盐时肥
淡
瘦浓,将抹盐的肉条置于陶缸中,肉皮朝下,层层叠压,一个星期以后,见缸底
盐水
渗出,便可上吊熏炕。3、盐肉一旦上...
常见菜怎么做好吃?
答:
1)将平菇择开,放入
淡盐水
中
浸泡
20分钟后,逐片洗净。 2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入平菇片,煮到锅中冒出白末,继续煮2分钟后,捞出用冷水冲净,沥干。 3)黄瓜刷净,切成菱形片(见图)。用手将蘑菇斯成条,略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净,不要水洗。 4)炒锅中倒入油,大火...
鲜嫩儿菜怎么吃
答:
2、炒腊肠吃 将儿菜从其母体上面掰下来,清洗干净之后,放到装有
淡盐水
的盆子里
浸泡
一刻钟。再将儿菜切成片状,放到开水里面烫一下,再捞出来。将腊肠清洗干净,切成片状。先将蒜和姜放到油锅里面爆炒,接着加入腊肠翻炒,再接着加入儿菜,一起翻炒几分钟,再加入食盐和料酒等物即可出锅。儿菜的...
白萝卜怎么样才好吃
答:
1 粉丝提前用清水泡上,虾皮也泡上。2 萝卜去皮切丝。3
用淡盐水
将萝卜丝泡上。4 秋葵洗净。5 切成小星星。6 炒锅倒油,炒香姜丝,放萝卜丝煸炒,7 放秋葵的虾皮稍炒。8 加水煮上,水开后放上粉丝。9 稍煮后淋薄芡。加盐调味,出锅淋芝麻油。4、萝卜小丸子 食材:萝卜4根、面粉1kg、大葱...
爱吃花菜的一定要收藏,教你5种花菜的家常做法大全,好吃极了
答:
具体做法如下: 花菜掰开小瓣
用淡盐水泡
20分钟捞出,番茄去皮切块,锅内烧热水,下花菜虾仁焯熟捞出,炒锅放油烧热,倒入番茄炒出水;用小火慢慢熬至番茄熟透呈酱,倒入番茄沙司炒匀,下花菜,下虾仁翻炒至汤汁浓稠加入糖,盐,胡椒粉炒匀即可,做好后可撒点葱花点缀!NO.5
腊肉
炒花菜 准备食材...
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