11问答网
所有问题
当前搜索:
用牛奶发馒头怎么发
牛奶馒头
的制作方法和步骤?
答:
用料 面粉 200克 奶粉 适量(牛奶总量120g)温水 适量(牛奶总量120g)细砂糖 15克 干酵母粉 2克 简单的
牛奶馒头
制作方法的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备面粉200g,干酵母粉2g,适量奶粉和温水调制120g牛奶,细砂糖15g。步骤 2 将适量奶粉和温水做成120g牛奶,喜欢奶味浓的可以多加奶粉。
如何用牛奶
发面蒸
馒头
?
答:
下面我们详细聊聊,
如何用牛奶
发面蒸
馒头
?原料:面粉500克、牛奶300毫升、水50毫升、酵母5克、白糖5克、鸡蛋1个一、和面1、温水50毫升中加5克酵母,搅拌至完全溶化2、面粉中加1个鸡蛋搅拌开,接着加牛奶,一边加一边搅拌,搅拌成絮状,然后下手揉面,揉至光滑面团后,密封起来饧发。二、饧面上面...
牛奶
小
馒头
的做法和配方是什么?
答:
5、用切面刀切成均等份。6、放进蒸屉里,盖上盖子,在温暖处饧发15-20分钟。室温低的话,可以在蒸锅里加入热水,再放上蒸屉。这个饧发很重要,饧发后的
馒头
坯可以看出明显大了差不多一倍。7、冷水上锅蒸,大火烧开后转中小火蒸13-15分钟,时间到关火,不要心急,继续焖5分钟再揭盖。8、
牛
...
牛奶
可以发面蒸
馒头
吗
答:
可以
用牛奶
发面蒸
馒头
吗牛奶是可以用来制作馒头的,这种馒头一般被人们称作为奶香馒头,不过牛奶并没有发酵面团的效果,我们在用它制作馒头的时候还是需要准备适量的酵母来帮助面团发酵。制作奶香馒头需要准备一晚牛奶,然后把酵母、细砂糖依次倒入牛奶中搅拌至酵母完全融化。接着把牛奶静置五分钟左右再把它...
牛奶
大
馒头
的家常做法?
答:
这样子;8、适量碱面加点水溶化;9、碱水加入面团中;10、揉匀;11、整形;12、放入隔40度热水的电饭锅里,隔水湿温发酵(30分钟左右,冬天需时间长些);13、明显的发大了;14、电饭锅选择蒸,上气后蒸十五分钟即可;15、白白胖胖的
牛奶
大
馒头
出炉。16、配白粥和自制的小咸菜最合适。
发面蒸
馒头
能放
牛奶
吗?
答:
切下的面剂子盖上保鲜膜,再次醒发,等面剂子变大变轻后放入刷了油的蒸屉上,大火煮开后转中火,蒸十五分钟左右,关火后不要立即取出,虚蒸三分钟在取出。
牛奶馒头
的做法和白馒头一样,只是
用牛奶
代替了水,但是用牛奶和面蒸出的馒头有浓浓的奶香味,洁白蓬松,柔软可口。
如何用牛奶
发面蒸
馒头
?
答:
我的家人都不喜欢喝纯牛奶,家里的一箱纯牛奶基本都让我拿来做
馒头
或者双皮奶了,不仅白馒头可以用牛奶和面,南瓜馒头、紫薯馒头和豆沙包都可以用牛奶和面,下面来分享一下
如何用牛奶
发面蒸馒头。步骤一 :把250毫升的牛奶放进热水中浸泡一会,等牛奶变得温热了,滴在手背上不烫手为好,此时加入5克的...
如何用牛奶
发面蒸
馒头
答:
发酵粉 5克 白糖 15克 二、
牛奶馒头
的做法 1、将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。2、和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵。3、大约1小时后,面团发至两...
用纯牛奶
做
馒头
的做法
答:
用牛奶
做
馒头
的做法如下:工具/原料:酵母、牛奶、食用油、糖、小麦粉、清水、蒸锅、打蛋器。1、将牛奶适当加热到37°左右,手摸上去感觉温温的,切忌加热过头,会把酵母烫死。将牛奶、糖、油、酵母放入一个碗里,用打蛋器搅拌,静置一分钟,等待酵母激活。2、混合均匀后的状态。3、加入面粉,因为...
用纯牛奶
做
馒头
的做法
答:
纯牛奶馒头
的做法:材料:- 2杯面粉 - 1/2杯纯牛奶 - 2茶匙酵母 - 1茶匙糖 - 1/2茶匙盐 - 适量温水 步骤:1. 将糖、盐和酵母放入一个碗中,加入适量温水搅拌均匀,静置5分钟激活酵母。2. 将面粉倒入一个大碗中,慢慢倒入激活后的酵母水,并搅拌均匀。3. 慢慢倒入纯牛奶,揉搓成为一个光滑...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
牛奶发面发多久
百香果汁牛奶蒸馒头
牛奶加面粉怎么蒸出来好吃
牛奶怎么做面食
牛奶馍馍冷水还是热水蒸
牛奶和面发酵得多长时间
牛奶和面粉简单做法
牛奶和面蒸馒头的做法
馒头纯牛奶加面粉简单做法