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用牛奶发馒头怎么发
全麦粉
怎样
做包子和
馒头
?求大神指点!!!
答:
全麦面粉做包子和
馒头
的具体步骤如下,想要系统学习的话,可以去吕大房包子培训。全麦面粉做馒头步骤:1、准备适量的全麦面粉、发酵粉、白糖、温水。2、将所有材料放在一起搅拌均匀,水不要放得太多,搅拌成絮状即可。3、搅拌成絮状的面粉使劲揉搓,揉成一个面团放在盆里密封好发酵,发酵时长为4小时...
做馒头的过程
馒头怎么
做最好吃
答:
发面的时候,当面发的有原本的2-3倍大的时候,面团的内部会有产生很多气,这个时候就需要揉面,揉面的过程其实就是在给面团排气,最好多揉一会,让面充分排气,大概10-15分钟,蒸出的
馒头
才会光滑细腻。4/9 4. 醒面 面团排气完成之后,做成馒头的形状,这个时候不要急用蒸,放入笼屉内,静置20-30...
怎么
做
馒头
求配料和置做方法
视频时间 00:40
发面时间太长了
怎么
办
答:
首先的确定面没变质,变质了不能吃。发面时间太长面会很稀,可以多用干面调一调。用碱量要比平时大,不然蒸出的
馒头
发酸可不好吃。原料:面粉 2 杯 干酵母(Active Dry Yeast) 1匙
牛奶
1 杯 糖 1 匙 制作:1、揉面:牛奶在微波炉中热成30oC左右的温牛奶,加糖溶解后,再加干...
牛奶
加什么好喝
答:
2、牛奶加咖啡 我就经常
这么
喝,先冲点咖啡,水量只能是正常的一半,然后再加等量的牛奶(牛奶添加量根据个人口味调),变成“咖啡牛奶”,味道很不错!3、牛奶加“面”看起来有点怪吧,其实也很简单,无论做面包、蛋糕还是
馒头
,在发面的过程中
用牛奶
取代部分的水,不影响面的发酵,还能使面更加有...
怎么
给宝宝做
奶
香
馒头
视频时间 00:16
怎么用牛奶
和鸡蛋做油条?
答:
均不同程度
利用
双重发酵原理,保证发酵完全。效果:外观和口味上都保持优质品质,油条不变形、不吸油等,如蛋糕等表面平整、均匀,无塌陷;组织细腻、绵密;口感松软,无涩味。用法和用量:直接随料加入,用量只及常规发泡粉的一半。
使用
范围 :适用于油条、面包、饼干、
馒头
、粉条等面食品。
馒头怎么
做才松软又有奶油味道
答:
这样才能松软。要有嚼劲的那种类似戗面
馒头
就要用高粉,水量不能多,这个下次说,最近做馒头还挺上瘾的说。还要啰嗦的就是,最后揉好的馒头发酵的时间不能太久,如果你的酵母活力没问题,发酵的地方又是温暖的,30分钟就够了,时间过长,馒头会过于蓬松类似发糕的口感,如果没加糖还能略尝出酸味。
馒头
新吃法,好吃营养的黄金馒头圈
怎么
做?
答:
老家还有个习俗,正月三十中午,必须用丸子、肉炖大锅菜,必须给亲戚邻居长辈送上一碗,至今还是这样。北方天气冷,丸子能放很久,晚上饿的时候来几个,非常香还抗饿。记得每次回成都,老妈都会给我带上一兜,有时候还不愿带,现在想想有点犯傻,丸子不仅代表的是美食还有父母的爱。把
馒头
切丁,用油炸...
纯手工
奶
香燕麦
馒头怎么
做
答:
主料 中筋面粉250g燕麦片30g 牛奶60g清水120g 酵母粉3g糖3g 纯手工燕麦
馒头
的做法步骤 纯手工燕麦馒头的做法图解11. 准备好普通中筋面粉、燕麦片和牛奶(我用的是脱脂牛奶,你也可以用家里常喝的牛奶和水也可以的)纯手工燕麦馒头的做法图解22. 提前把麦片
用牛奶
泡一下,我大概泡了5分钟左右,直到...
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