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用虾头做汤有危害吗
煮
虾的虾汤
可以喝么?
答:
[
制作
流程](1)草虾去头,洗净备用。番茄、香菇、洋菇洗净后切片,鱼丸对切备用。朝指椒切斜片备用。(2)锅中加入8杯水,开火煮沸后,将所有的材料2加入同煮,等到再次沸腾时,将草虾及调味料1加入,再煮约2分钟。(3)将煮好
的汤
盛到汤碗中,加入调味料2拌匀,最后撒上葱末即可上桌食用。萝卜
虾
...
吃虾时有哪些真相,
虾头
里面究竟是不是精华?
答:
原则上说,它并不是很干净的,通常自己做的时候就会用牙签去掉,但是一不小心吃了,也没事的,因为虾在高温烹煮之后,细菌都被消灭了,所以可以放心吃,当然如果你很介意的话,吃虾前就准备好牙签吧!虾头黑色的,是不是重金属超标?
虾头的
重金属本身就有的,但是如果是正规养殖的,就没关系。与...
夏季吃
虾
要注意 虾有什么吃法
答:
过程: 先将分别腌制好的虾仁分别“飞水”再走油”,金笋粒“飞水”再“走油”。特点:清淡爽口。
制作
关键:虾仁用波菜汁腌透,否则影响感观效果。===生抽局中虾做法:将活
虾头
、须剪掉,虾背开刀。“走油”后加上汤、副料,慢火收汁局干,使汤味吸到虾肉中。特点:香气扑鼻、皮脆肉甜。制作关键:油温七成,不...
虾
壳有营养吗?能煲
汤吗
答:
【配料】小葱 【调料】干淀粉一勺、白胡椒粉半勺、盐1/4勺、黑胡椒粉 【做法】1、鲜虾半斤洗净后,控干水分。2、去掉
虾头
和虾尾,外面的壳也剥去。(如何快速完整的剥去虾壳,方法后面有介绍)3、虾仁做别的菜,今天的重点是虾脑和虾壳。4、加入红薯淀粉一勺 5、磕入一个蛋清。6、用筷子...
大虾
可以
熬汤吗
?
答:
大虾可以
熬汤
,具体做法如下:大虾
汤的
做法食材用料 虾10只、花生油半小碗、鸡蛋4个、韭菜适量。做法步骤 虾去壳,
虾头
和虾皮分开,取虾线,虾肉切三段,然后加入鸡蛋打匀;
制作虾
油。锅内放花生油,量不用太多,大约是炒菜的一倍。油烧至起烟,大约八九成热,只放虾头。等虾变色就用锅铲铲虾头,...
虾菠菜香菇能一起吃吗
答:
虾菠菜香菇怎么一起吃 一、虾仁菠菜香菇
汤
做法 食材:基围虾250克,菠菜200克,香菇3朵,鸡蛋一个,盐适量。做法步骤:1.基围虾洗净加水煮到变色,摘下
虾头
继续与之前的水一起煮。2.虾身剥虾仁去虾线待用。3.香菇泡发洗净后切丁。4.鸡蛋打散用不粘锅做蛋皮,切丝。5.菠菜洗净后焯水,备用 5.捞...
虾做
出来有氨水的味道,还能再吃吗?
答:
不能。新鲜
的虾
有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。鲜虾壳须硬,色青光亮,眼突,肉结实,味腥很很重。如果要是壳软,色灰浊,眼凹,壳肉稍有分离就说明虾刚死不久。吃虾时要注意安全卫生,虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫,即使蘸醋、芥末也不能完全杀死它们,因此建议熟透后食用。吃...
虾可以直接放汤里吗
答:
虾可以直接放汤里熬,不需要煎也不需要炸。下面来看一道虾
汤的
做法。【材料】:鲜虾 10个,紫菜 5克,芝麻 适量,香菜 1把,生姜 适量,盐 半茶匙,生粉 1碗,胡椒粉 少许,芝麻油 半汤匙 【做法】:1、把鲜虾去头、去壳,然后用刀从虾背切开,不要切断,虾腹部要连着。
虾头
不要扔,待会儿...
虾头有
那些吃法
答:
虾头
可以炖萝卜丝粉丝,很有东北风情,尤其在冬天 新鲜的或者趁新鲜速冻起来的大对
虾脑袋
,满脑壳都是醇鲜肥腻的虾油,炖萝卜丝子,除了此君,简直不必做第二想。大对虾头一剁两段,冬储的大青萝卜,用菜冲打成粗丝,在开水里焯去秽气,锅坐火,舀上一块晶莹白亮的猪大油,看着它在我们的眼皮...
海鲜什么人不能吃?
答:
1、莫吃虾头毒素多 小龙
虾的虾头
部分千万不能食用。专家提醒,小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。 一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。 2、...
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