有什么下火爽口的菜?答:西红柿土豆汤:先将土豆片(要快,可以切薄一点)放在水里煮,千万不能加盐,水开改微火,至快煮烂时,改大火,加西红柿片,煮出红色,西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精,即可五,虾米做菜:先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。一、可以烧冬瓜,或煮冬瓜汤。二、好豆腐干,切成细丝,放虾米一起煮。六,干贝做菜:...
夏季适合煲什么汤好答:3,锅中加水烧开,倒入西红柿,大火煮开后转中小火煮2分钟,让西红柿的味道充分释放出来。 4,保持汤沸腾,淋入水淀粉稍微勾芡一下。 5,再淋入鸡蛋液,大火搅拌使鸡蛋花形成。 6,最后加盐、鸡精调味就可以盛出了。盛入碗中,撒些香菜碎就可以喝了,清爽解腻,简单美味。 四,青菜鸡蛋豆腐汤 1,内酯豆腐切成小块。