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番茄牛肉汤的做法窍门
番茄牛肉汤的做法
有什么
诀窍
答:
1、牛肉在烧开的加过葱姜和料酒的水里氽一下,这样可以去除牛肉的末和杂味。2、将氽好的牛肉在凉水里冲干净。3、重新加清水把牛肉放入炖汤。4、把准备好的
番茄
切好分成两份。在另一个锅子里先加油煸洋葱,然后加入一份番茄,一起煸熟烂,油可以少放些,因为番茄自己会出油的。5、等
牛肉汤的
...
西红柿牛肉汤做法
和配方
答:
用料 番茄4个 红萝卜4根 洋葱1大个 牛肉1斤 番茄酱半瓶—1瓶 油适量 水3升
番茄牛肉汤的做法
牛肉汆水洗干净切成大块,番茄切块,红萝卜滚刀切块,洋葱切块番茄牛肉汤的做法 步骤1 锅里烧热油,加入牛肉翻炒,炒干水汽,盛出备用番茄牛肉汤的做法 步骤2 切块的蔬菜入锅,翻炒,加入番茄酱翻炒...
5种
西红柿炖牛肉
的
家常做法
答:
西红柿炖牛肉的做法
1、牛腩切小块焯水。2、高压锅中放入清水和牛肉,加入料酒、姜片、大料、桂皮、香叶、草果、小茴香,上气后清炖20分钟,捞出。3、西红柿切小丁。4、锅放油,下葱姜末,放西红柿、牛肉,加
牛肉汤
炖25分钟。5、汤汁收浓,加生抽、糖、盐,小火再炖5分钟即可。西红柿炖牛肉的家常...
番茄牛肉汤
怎样做
答:
辅料:酱油,姜,蒜,糖,细香葱,花生油,水淀粉,香油,盐,花椒油,辣椒。
做法
:取
牛肉
切碎;冷水下锅,煮至水开,撇去浮沫,把牛肉捞出;将锅里的水换掉,重新接入冷水,把牛肉放入,小火煮20分钟;然后将
番茄
切碎入入,继续小火慢煲一小时;出锅前加入盐;出锅后就可以食用了。
西红柿炖牛肉
的
家常做法窍门
答:
6、热锅热油,倒入洋葱煸炒。7、下胡萝卜丁稍炒一下。8、放入削成大块的
西红柿
。9、炒匀后加入
牛肉
、山楂干、土豆丁和苹果丁、糖、盐、料酒、生抽、白胡椒粉。10、加稍多的温水,大火煮。11、沸腾后撇去浮沫,改中火,盖上盖子炖20分钟左右。12、用勺底将部分土豆丁碾成泥,混在汤中。13、...
西红柿炖牛肉做法
答:
加花椒大料,先不放盐,放盐不易煮熟。步骤2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。步骤3、1.5个小时,中途要是水少要填水。步骤4、将洗净的
西红柿
切平均,下锅。继续炖。步骤5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加;但是要是汤咸了加水就...
西红柿炖牛肉的做法
步骤
答:
1、
牛肉
、西红柿准备好;牛肉选择肥瘦相间的,西红柿选软一些的,汁水多。2、大蒜大葱八角桂皮等调料准备好,因为要突出
西红柿的
酸,所以这些调料无需过多,以免味道变得太杂;香菇切块便于吸味。3、西红柿直接入铁锅中炒出汤,对的,不放一滴油;将牛肉倒入其中翻炒几下,再倒入香料、酱油、盐,热水...
西红柿炖牛肉
的
家常做法
答:
加花椒大料,先不放盐,放盐不易煮熟。步骤2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。步骤3、1.5个小时,中途要是水少要填水。步骤4、将洗净的
西红柿
切平均,下锅。继续炖。步骤5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加;但是要是汤咸了加水就...
西红柿炖牛肉的做法
答:
加花椒大料,先不放盐,放盐不易煮熟。步骤2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。步骤3、1.5个小时,中途要是水少要填水。步骤4、将洗净的
西红柿
切平均,下锅。继续炖。步骤5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加;但是要是汤咸了加水就...
西红柿牛肉怎么
炖好吃又烂
窍门
(
西红柿炖牛肉家常做法
)
答:
炖牛肉的烹饪方法一直是个让人心头小痒的问题。许多人疑惑,是先焯水再炖还是直接下锅?其实,有一个家常又快速
的做法
,只需半小时就能让你的
西红柿炖牛肉
上桌,口感既软烂又美味。关键在于两个
技巧
。首先,选用500克牛肉和3个西红柿,搭配生姜、大蒜和大葱,再加入番茄酱、糖、胡椒粉和少量植物油调味...
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