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白果炖鸡白果放几颗
白果炖鸡
怎么做
答:
白果炖鸡
的用料:鸡500克、白果20克、香菇50克、土豆50克、宽粉30克、葱10克、姜5克、香菜10克、花椒3克、八角3克、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、料酒2匙、糖1勺、味精0.2 匙、盐2匙 具体做法如下:1、新鲜的鸡剁成块状在清水中浸泡半小时,清洗干净,沥干水份。2、锅中烧开水,放入鸡块焯水,...
百果的药用价值
答:
烧鸡、炖肉、煲汤时都可以
放几粒白果
,不但会让菜肴更美味、消除吃肉时的油腻感,还会防止生食白果发生中毒现象。用白果入菜或煲汤,最好迟些放入。这是因为,白果的淀粉易于糊化。为了尽量保持白果的香味,最好在鸡鸭等肉类基本熟透之后放入白果仁,再稍微加热一会儿即可出锅。
我用
白果炖鸡
的时候,
白果放
多了,有什么坏处吗?
答:
有坏处的,不能多放。因银杏有小毒,所以不宜大量、长期食用,忌与鳗鱼同食。
白果炖鸡
是一道汉族传统名菜,具有健胃补脾,清热解暑,降脂降压,防癌抗癌之作用。柴鸡,具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。银杏,性平、味甘、苦、涩、有微毒;有润肺,定喘,涩精,止带的作用。对脑血栓...
白果炖鸡
怎样做好吃?
答:
工具/原料土母鸡 (500克)
白果
(去壳) (100克)海带结 3个香菇 2块生姜 一根大葱 一根胡椒 5颗盐 适量料酒 适量食用油 适量方法/步骤鸡洗净沥干水分,斩成约4cm见方的块白果去壳,香菇、海带结水发好洗净,姜切片小锅烧水,水开后把去壳白果放入水里煮2-3分钟煮好后白果外的那层衣就脱了,把...
新鲜银杏
果
的食用方法 新鲜银杏果的食用方法简单介绍
答:
2、烹制:可将银杏果连皮煮开后,多方面煸炒,无需加点油。还可以与牛、羊、生猪肉或蛋品般配,选用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种多样方式制成人间美味。(民俗美味:银杏全鸭、银杏熘子鸡、
白果炖鸡
、银杏果香菇牛肉、银杏蒸蛋、豆腐皮白果粥、蜜汁银杏果、银杏果腊八饭、白果粥、银杏...
白果炖鸡
的做法窍门
答:
白果炖鸡
的做法 白果洗净焯水(冷水下锅,水开后沸5分钟即可)用手撕开外层红皮用牙签去果芯 请点击输入图片描述 鸡剁块洗净图上材料:老母鸡半只、白果200g、姜和枸杞适量 请点击输入图片描述 加一点点底油,鸡下锅翻炒至肉变色(或者鸡肉焯水也行,焯水时鸡肉冷水下锅)请点击输入图片描述 鸡肉、...
木耳
白果鸡汤
的做法
答:
黑木耳
白果炖鸡汤
的做法步骤 请点击输入图片描述 1 草鸡腿洗净,斩大块,用盐,料酒腌15分钟.请点击输入图片描述 2 白果用开水煮熟,剥去壳与衣 请点击输入图片描述 3 黑木耳泡发好,洗净。请点击输入图片描述 4 锅里油热,下姜丝,鸡块煸炒 请点击输入图片描述 5 待鸡块转色,放适量清水,料酒...
白果炖鸡
怎样做好吃又解馋?
答:
白果炖鸡
是一道营养丰富、口感鲜美的传统菜肴,它结合了鸡肉的鲜嫩和白果的独特风味,不仅美味解馋,还具有一定的药用价值。要做好这道菜,需要注意以下几个步骤:材料准备:新鲜三黄鸡一只(约1000克),宰杀并清洗干净。白果(又称银杏)适量,提前泡发并去除外层薄膜。姜片几片。葱段适量。料酒适量。盐...
银杏,鸡,藕,3种食物可以一起
炖
吗?
答:
白果
莲藕
炖鸡
汤是一道好菜对妇女滋补身体有好处,不过要注意的是,白果需要将果仁内的绿芯需去掉,这样完全可以放心食用,白果的毒性主要在其芯内。莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素;鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾...
天麻
白果炖鸡
答:
3、坐砂锅点火,放入二块猪骨头、鸡肉、白果、猪蹄、水转微火炖8-12小时;4、煮熟后取出放入盐、白糖拌匀汤汁即可。提示:去掉硬壳后最好用开水烫一下有助剥去软皮,果心必须去掉。
白果炖鸡
材料:土母鸡1只约1500克(已经过初加工的),白果300克,姜10克,葱20克,枸杞30克,红枣15粒,沙参3根...
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