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白糖烟熏技巧
如何自制
烟熏
腊肉 烟熏腊肉的制作工艺
答:
1、五花猪肉1000克。2、腌制料:粗盐30克,
白砂糖
15克,高度白酒30克,生抽30克,花椒20颗,八角1颗,干桔皮1大块 3、烟薰料:白米1杯,红茶1小包,干桔皮1大块,白砂糖2小匙。4、准备好腌制的调味料,猪肉切成细条状用凉开水洗净,沥干水份备用。5、将粗盐在猪肉上涂抹均匀,并用手揉制2分钟。
湖南
烟熏
腊肉怎么炒好吃
答:
1、主要食材:1000克猪肉。2、配料:粗盐(普通食用盐也可以)30克,
白砂糖
15克,高度白酒30克,生抽30克,陈皮,山奈,白蔻,小茴香,桂皮,香叶,花椒籽,干辣椒适量。3、做法:(1)准备新鲜的猪肉10-100斤,一般腊肉用土猪肉,吃五谷粮食的猪最好,饲料猪肉不好吃,猪肉以五花肉连瘦带肥为最好...
烟熏
鲑鱼拌蔬菜做法:
答:
接着,放入冬葱和芦笋,再次翻炒,然后洒入适量的雪利酒,盖上锅盖焖煮1分钟。此时,可以将
烟熏
鲑鱼切成条,加入锅中,继续焖煮1分钟,让鱼肉吸收汤汁的风味。最后,加入酱油和
白砂糖
,轻轻炒拌均匀,确保所有食材的味道都充分融合。当所有材料热透后,将它们舀到沙拉菜叶上,再撒上香菜作为点缀,一盘...
在家做
烟熏
腊肉,要如何做腊香浓郁并且健康美味呢?
答:
6、逐渐熏制腊肉,提前准备一口刷洗好的铁锅,底端放入稻米150克、干橘子皮30克、绿茶20克、
白砂糖
20克等香薰精油料。上架一个电烤箱架,把肉粒分散化摆放在电烤箱架上边,用一个大纸箱剪一个临时性盖子,盖严炒锅,确保烟薰实际效果。走红出烟,文火熏烤20min,至肉粒表层枣红光亮,看着都诱惑。7...
烟熏
鱼的做法最正宗的做法
答:
该怎么做呢,下边就教大伙儿操作步骤 用材 鳊鱼块、荼叶(此次用的是信阳毛尖茶)、小麦面粉、葱蒜、白芝麻、盐、
白砂糖
、白胡椒粉、米酒 作法 1.将鳊鱼去头、尾,取鱼身一部分,分割成坨用少量盐、白胡椒粉、米酒擦抹,撒上生姜片腌渍预留。2.锅内坐水,将油炸小鱼放进炒锅内煮熟(时间约8-10...
烟熏
鸡的做法
答:
烟熏
鸡做法一,材料 全鸡(中小型) 1只,葱(垫底用) 2支,嫩姜 5片,红茶叶 1/3C,红糖 1/3C,面粉 1/3C,葱 1支,嫩姜 3片,花椒粒 适量,八角 适量,锡箔纸或牛皮纸 1张,熏铁网 1个 做法 1、葱切段、姜切片。熏料混合拌匀。2、将已打理干净的全鸡颈与胸交接处的开口扩大一些,放入汤锅...
烟熏
腊肉和风干腊肉哪个更好吃,味道有什么区别?
答:
烟熏
腊肉和风干腊肉哪个更好吃味道有什么区别?这个应该是烟熏腊肉更好吃,应该是更香的。但是在环保方面应该是风干的更环保。所以大部分人选择愿意吃风干腊肉。以上内容仅供参考谢谢!
早餐的100种做法大全
答:
早餐的重要性大家都很清楚,但是匆忙的早上,怎么又快又好地做好一顿早餐呢?健康时报君今天就带给大家健康又美味的料理秘籍:5分钟学一百种超好吃的早餐!米饭饼 一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了。主料:鸡蛋2个 配料:剩米饭半碗 调料:
白糖
少许 ...
黄褐斑的简单去除方法有哪些
答:
最有效的祛斑方式应该是分析自身色斑形成的原因进行去除。也就是科学的祛斑方式。祛斑单单只依靠一种祛斑产品是不能够把色斑去除的,首先要分析身子色斑形成的具体原因,根据色斑形成的原因选择适合自己的祛斑方式和正规的祛斑产品才是科学的祛斑方式。想要彻底的祛斑,首先要知道斑是怎么形成的,从问题的根源...
关于健康饮食的资料
答:
饮食六宜。宜早。人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作,故早餐宜早。宜缓。吃饭细嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,会增加胃的负担。宜少。人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。宜淡。饮食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好处。宜暖。胃喜暖而恶寒。...
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