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皮蛋能炒那些菜
湖南美食写作文
答:
我知道,当我再去外地读书,吃不到家乡菜,想念家乡人时,我将长长地回忆起曾经食在湖南天空下的这餐饭,热气飘香,热泪纵横。 7. 作文:写湖南长沙的风味特色小吃 湖南洞庭湖地区盛产
皮蛋
,胡称湖彩蛋,是利用混包法制成的硬心皮蛋。 原料配方:鲜鸭蛋100千克沸水40~48千克纯碱2.6~3.2千克生石灰12~13千克红茶末2~3...
物理化学常识在生活中的应用
答:
食盐可使
皮蛋
收缩离壳,增加口感和防腐等。加入的铅丹可催熟皮蛋,促使皮蛋收缩离壳。而茶叶中的单宁和芳香油,可使蛋白质凝固着色和增加皮蛋的风味。 这些都是大家生活中常接触的小常识,利用物理化学学知识
可以
解释和运用。当然还有很多的事例,你的一举一动都可以运用到物理化学知识哦! 已赞过 已踩过< 你对这个...
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