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盐存放时间长不咸
咸
鸭蛋太咸了怎么办?
答:
腌制的
咸
鸭蛋半个月就老咸了怎么办 如果鸭蛋已经腌完了,不需要继续腌制的话,可以将鸭蛋取出来,放在空的坛子里或者是放在保鲜袋中,
保存
在冰箱内即可,如果还要继续腌一段
时间
,可以加入一点凉白开进去,这样腌的浓度能低一些,可以多言一段时间。原料:鸭蛋50个、清水4000克、粒
盐
(普通精盐也可)...
农村里做腊肉时,一斤肉
放
多少
盐
最合适?
答:
农村里做腊肉时,一斤肉放多少
盐
最合适呢?我们这边一般是:每斤肉大约7克左右,这个
不咸
不淡刚刚好,并且
保存时间
也长。不过,全国各地不同地方,由于环境温度不太一样,可能也会有差异。一提到腊肉,我想很多人都很喜欢吃,这种特殊的味道非常好吃,非常下饭,不管再肥的腊肉,吃起来都一点不油腻,...
泡菜制作时亚硝酸盐含量的变化原因?
答:
这需要接近15天的
时间
。20天之后,亚硝酸
盐
含量会降到很低,变成硝酸盐。所以,泡菜应该在腌制20天以后再食用,而食用长期(超过30天)
存放
的相对健康。需注意,腌制中不要把泡菜盖子打开,因为氧气的进入不利于亚硝酸盐含量的降低。人体摄入过多的亚硝酸盐后,亚硝酸盐进入血液,可与血红蛋白结合形成...
制作
咸
鸭蛋要
放
阴凉的地方吗 腌咸鸭蛋需要放在阴凉地还是放冰箱_百度知 ...
答:
如果是包泥腌制的咸蛋,应保持泥皮湿润,可定期用湿布给鸭蛋保湿,并置于阴凉处,这样能保证鸭蛋半年不坏。对于用盐水腌制的咸蛋,煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里,把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里,随吃随取,这样既能保证熟咸蛋
长时间放置不
变质,也不会让鸭蛋越放越
咸
。如果是腌制好的咸...
如何消除亚硝酸盐?
答:
1、蔬菜应妥善
保存
,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜。2、食剩的熟菜不可在高温下
存放长时间
后再食用。3、勿食大量刚腌的菜,腌菜时
盐
应多放,至少腌至15天以上再食用;但现腌的菜,最好马上就吃,不能存放过
久
,腌菜时选用新鲜菜。4、不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,或先用开水焯5分钟,弃汤后...
煮熟的
咸
鸭蛋冰冻之后还能吃吗
答:
2、所以建议可以放进冰箱冷藏室里
存放
,一般放在冰箱上层冷藏室就行了。
咸
鸭蛋煮熟后应该放在冰箱冷冻里,可以
保存
很
长时间
但是味道会不好。如果放在电冰箱的冷藏室里,可以放7-10天,甚至更长的时间。3、注意的是咸鸭蛋类食物含有很多的亚硝酸
盐
,如果长时间食用的话,会对肾脏造成负担,对身体健康有...
腌鸡蛋时要放很
长时间
才变
咸
炖汤时
放盐
汤很快变咸 这是为什么
答:
扩散和渗透,盐在鸡蛋里微溶,在水里溶解多,而且鸡蛋有皮,盐分只能慢慢渗透,腌鸡蛋用凉水,炖汤用热水,水温影响扩散速度。腌鸡蛋没有煮茶叶蛋快吧!
生肉煮熟了就不会坏掉吧?还需要抹盐吗?谢谢
答:
会坏掉的,一般出锅四个小时就开始繁殖细菌,裂变式的,一个变两个,两个变四个。除非是咸菜,抹盐是没有用的。最好用保鲜膜覆盖,放到冰柜里边冷藏,或冷冻。
咸鱼淹了不够
咸
晒干了,翻淹咸一点可以吗?
答:
如果碰到了雨水咸鱼很容易就坏掉了。以上就是今天为大家分享的腌咸鱼的具体做法了,总结下做法,腌咸鱼的时候,加盐后直接晾晒就错了,这样腌不出鱼的香味,先在大盆里腌制三天,这样腌制出来的咸鱼入味又容易
存放
,腌制一次可以放很
长时间
呢。过年的时候吃到自己腌制的咸鱼,味道别提多赞了。
腊鱼太
咸
怎么办?清水泡好像不能去掉
盐
味,55~
答:
腊鱼剁小块,温水泡软去鳞洗净,用三四成油温稍炸一下。五花肉切厚片,
放
锅中加油,煸炒吐油,再加入鱼块、尖椒、糖、香醋、水烧15分钟,加入大蒜段炒匀。五花肉的鲜味与腊鱼的腊味相互补充,腊香突出,鱼有肉香,肉有鱼味。很特别哟 注意:腊鱼不能太
咸
,一定要用水泡一下哦!!!=== 既然已...
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