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盐渍海带的盐是什么盐
盐渍
鲜
海带
和海藻之类的属于对健康有害的腌制品吗
答:
干海带是以鲜海带直接晒干或加盐处理后晒干的淡干、盐干海带;
盐渍海带是
以新鲜海带为原料,经烫煮、冷却、盐渍、脱水、切割(整理)等工序加工而成的海带制品;速食海带是以鲜海带或淡干海带为原料,经洗刷、切割、热烫或熟化、干燥制成的熟干品或调味熟干品。海带是人们经常
食用
、具有丰富的营养价值...
请问新鲜的
海带
到底是淡的还是咸的?
答:
新鲜
海带是
淡的,海带除含多种维生素及微量元素外,还有大量的膳食纤维,尤其是可溶性纤维具有很高的比例。膳食纤维是指不被人体消化道酶系分解的植物组分,在人体内可通过多种特定的机制发挥作用,主要有吸水膨胀增加饱腹感,加速胃排空,降低肠腔pH值,促进胆汁酸代谢,降低血中胆固醇,提高胰岛细胞外周...
带
盐
的
海带
放冰箱能放多久
答:
带
盐
的海带,如果是带盐的干海带,保质期一般一年到两年。如果是带盐的泡发的海带,一般可以保存2~3天,建议及时
食用
,避免变黏。一起来看看相关知识:干海带一般最多只能放两年,放三年就过期了,会变质产生霉变,所以放了三年的
海带是
不能吃的。干海带能存放的时间相对比较长,所以很多人都是买干...
怎么区别
盐渍
藻和藻类干制品
答:
1、
盐渍
藻主要是将海藻类蔬菜如
海带
、裙带菜等经过加盐处理后晒干或腌制的,以便延长其保存期限。然而,藻类甘制品则是指通过培养、发酵等方式制成的藻类产品,例如莱茵衣藻等。2、市场上容易混淆的产品有紫菜、裙带菜等,虽然名字中带有“菜”字,但它们属于藻类。在抽检样品时应重点查看执行标准,执行GB...
海带
养殖的收割加工
答:
2、盐干加工法:咸干加工不受天气制约,可按计划组织收到,但其成品受
盐渍
后营养成份损失大,质量不如淡干品,且费盐费工。加工咸干
海带
一般用盐标准是鲜海带量的10-15%,加工时要一层海带撒一层盐,
盐腌
3-4天即可出晒。干燥后切根分级入库待售。
买
的盐渍海带
太咸了怎么处理
答:
最好使用凉水浸泡,时间可以根据个人口味来调整,浸泡30分钟到1小时。如觉得海带仍然太咸,可以多次更换清水进行浸泡,以进一步降低盐分含量。2、烹饪:在烹饪
盐渍海带
时,可以减少或不加盐,搭配别的食材来平衡味道。如可以将盐渍海带与豆腐、蔬菜等一起烹饪,让别的食材吸收一部分盐分,减轻
海带的
咸味。3...
舟山叫裙带菜
是什么
东西?
答:
煮沸
盐渍
裙带菜的加工方法是先将新鲜裙带菜的孢子叶去掉,在85℃—100℃海水中或盐水中煮沸30秒—50秒,然后进行冷却、脱水后,添加20%—24%
的食盐
,搅拌后盐渍15小时,然后去掉茎,再进行加重力脱水、拌盐后上市场销售。6.孢子叶(耳朵) 通常所说的裙带菜在某种意义上说是不完整的。在一般情况下,我们
食用
的只是裙带菜...
盐是
必不可少的调料,但是都在说少盐,到底要不要控盐?
答:
人体一般通过膳食获得氯,主要来源是氯化钠,另有少量来自氯化钾。最常见
的食盐
、酱油等调味品,以及各种酱菜等
盐渍
腌制品、熏卤咸味食品等,摄入量往往大于需要量。但王晓波提醒说,不合理的配方膳,或是大量出汗、严重腹泻、呕吐,或因治病需要使用利尿剂、体内严重失水者,都可能出现不同程度的氯缺乏。...
请问紫菜、
海带
、海苔,
有什么
区别?
答:
2、归属的纲科不同 紫菜属于红藻纲,红毛菜科
海带
属于褐藻纲,海带科 海苔属于红藻门,红毛藻科 3、分布的区域不同 紫菜我国沿海均都有分布 海带一般在东北亚地区 海苔在中国沿海都有分布,主要以江苏沿海为主。4、营养价值有所不同 紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等。供
食用
和药用。同时紫菜还可以...
用
盐渍海带
怎么做凉拌海带丝?
视频时间 00:34
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