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石家庄炸串食材批发市场
炸串
的做法及配方大全
答:
2. 肉类:各种肉类,如鸡肉、牛肉、猪肉等。3. 丸类:鱼丸、牛肉丸、猪肉丸等。4. 工具:竹签。
炸串
酱料配方如下:1. 烧烤酱:五大勺。2. 蒜蓉辣酱:一勺。3. 甜面酱:半勺。4. 蚝油:一勺。5. 白糖:一小勺。6. 辣椒粉、孜然粒:适量。制作步骤:1. 将所有
食材
洗净,穿在竹签上。2. ...
如何做
炸串
口感会更好?
答:
食材
选择:选择新鲜、质地紧实的肉类或蔬菜。肉类要去除多余的脂肪和筋膜,蔬菜要洗净并切成均匀的大小,以确保炸制时能均匀受热。腌制:腌制是提升
炸串
风味的关键步骤。可以根据个人口味选择合适的腌料,如盐、糖、酱油、五香粉、辣椒粉、蒜末、姜末等。腌制时间要足够,一般肉类需要至少腌制半小时以上,以...
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