11问答网
所有问题
当前搜索:
碳酸钠呈碱性的离子方程式
做馒头用碱面有什么好处吗?
答:
1. 蒸馒头时加入碱面的作用:碱面,亦称苏打,是一种常见的食用碱。它的主要成分
是碳酸钠
,用于中和面粉中过多的酸性物质,同时也能增强面团的发酵程度,提升面团的口感。2. 蒸馒头时加入碱面的时机:通常在面团发酵完成后加入碱面。需要注意的是,碱面的主要作用是中和馒头酸性,而非作为发酵剂。因此,...
化学中
纯碱是
什么
答:
化学中
纯碱是
碳酸钠。纯碱,也被称为碳酸钠,是一种无机化合物。它在化学中的分子式是Na₂CO₃。纯碱具有多种特性,使其在许多化学反应和工业应用中具有重要地位。首先,纯碱具有强烈的
碱性
。它可以中和酸性物质,因此常用于调节溶液的酸碱度。在工业生产中,纯碱被广泛应用于制造玻璃、肥皂...
小苏打和泡打粉能一起用吗
答:
5. 苏打粉是一种白色的细小晶体,其溶解度在水中的溶解度小于
碳酸钠
。它是一种工业化学品,具有一定的低毒性。6. 苏打粉在超过50℃时开始逐渐分解,生成碳酸钠、二氧化碳和水,而在440℃时会完全分解。7. 碳酸氢
钠是
一种由强碱和弱酸中和形成的酸式盐,当它溶解在水中时,会表现出弱的
碱性
。8. ...
棣栭〉
<涓婁竴椤
46
47
48
49
50
51
52
53
54
76
其他人还搜