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空心麻圆的做法窍门
麻圆的做法
大全
答:
麻圆的做法大全 空心麻圆 主料:糯米1150克 辅料:糯米粉100克,芝麻50克 调料:食盐,白糖250克,碱5克,菜籽油1500克
空心麻圆的做法
1.将糯米淘洗干净,浸泡4-8小时,取出冲净,沥去水分,加水1500克磨成细滑浆,倒入布袋内挤干水分,然后倒入盆内,掺入发酵糯米粉拌匀,使其饧发;2.饧好的...
空心麻圆怎么做会空心
空心麻圆的做法
和配方
答:
1、
麻圆的
食材:糯米粉100克、白糖40克、开水80克、酵母2克、白芝麻10克、冰糖2克、盐2克、食用油20克。2、开水把白糖化开,倒入糯米粉搅拌;3、糯米团揉成圆形,外面裹一层芝麻粒,放入碗中,用保鲜膜密封15分钟;4、油烧至4层热,将麻团放入锅中炸;5、炸的过程中不停翻转,防止炸胡,炸...
空心麻圆做法
空心麻圆做法的详细教程
答:
11、反复几次后麻球鼓起后,用漏勺不停地翻动芝麻球,使其受热均匀。12、炸至金黄色后捞出,放入垫有厨房纸的盘中,吸掉多余的油。13、装盘趁热吃即可。温馨提示:通过以上关于
空心麻圆做法
空心麻圆做法的详细教程内容介绍后,相信大家会对空心麻圆做法 空心麻圆做法的详细教程有个新的了解,更...
麻圆的做法
和配方
答:
用料 糯米粉100克泡打粉 2克 白糖30克开水70克食用油 白芝麻
空心麻圆的做法
先用一部分开水溶化白糖,化成白糖加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团将面团搓成长条,用刀切割成20克左右的小剂子用手搓圆剂子,沾点水放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻用掌心攥...
麻圆的做法
和配方
答:
用料 糯米粉100克泡打粉 2克 白糖30克开水70克食用油 白芝麻
空心麻圆的做法
先用一部分开水溶化白糖,化成白糖加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团将面团搓成长条,用刀切割成20克左右的小剂子用手搓圆剂子,沾点水放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻用掌心攥...
空心麻圆的做法
和配方
答:
2、揉出一个25g-30g的糯米团,揉圆后稍稍压扁,裹上白芝麻,轻轻拍一圈,让白芝麻粘得牢些 3、倒入适量的油,油微热后放入
麻
球,因为裹的芝麻比较多比较匀,所以不用担心麻球会互相粘连,时不时的用铲勺压一压,压扁的一面朝下,麻球又会慢慢鼓起恢复球状的,炸至金黄色即可捞出 4、出锅的麻...
麻圆
怎么炸的又大又圆而且不瘪掉?
答:
空心麻团的做法
称好25g放在容器中 。加入水搅拌融化 。加汤圆粉、泡打粉、油揉到光滑 。将面团分成10分 。将面团揉成圆形,按扁,在中间放豆沙,像裹汤圆一样裹好 。在盘子上多放一点白芝麻,在汤圆上面裹上白芝麻,多裹一点,并且要将白芝麻拍一下,拍紧一点,不然油炸的时候芝麻会掉下来的。...
怎样炸出又脆又
空心的麻圆
答:
原材料糯米粉………250克白芝麻………100克白糖………100克
做法
:1、糯米放入盆中,加入白糖拌匀;2、加入125克水;3、用手搓拌均匀;4、和成光滑的面团;5、将面团取出,搓成长条;6、切成25克一个的面剂;7、搓成圆球形;8、均匀沾裹上白芝麻;9、放入烧热的油锅中;10、炸至浮起、外表金...
麻圆的做法
大全
答:
麻圆的做法大全 空心麻圆 主料:糯米1150克 辅料:糯米粉100克,芝麻50克 调料:食盐,白糖250克,碱5克,菜籽油1500克
空心麻圆的做法
1.将糯米淘洗干净,浸泡4-8小时,取出冲净,沥去水分,加水1500克磨成细滑浆,倒入布袋内挤干水分,然后倒入盆内,掺入发酵糯米粉拌匀,使其饧发;2.饧好的...
空心麻圆
怎么做会空心
答:
1、
麻圆的
食材:糯米粉100克、白糖40克、开水80克、酵母2克、白芝麻10克、冰糖2克、盐2克、食用油20克。2、开水把白糖化开,倒入糯米粉搅拌;3、糯米团揉成圆形,外面裹一层芝麻粒,放入碗中,用保鲜膜密封15分钟;4、油烧至4层热,将麻团放入锅中炸;5、炸的过程中不停翻转,防止炸胡,炸...
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