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米粑的做法松软又好吃
武汉哪儿有好玩的?
好吃
的?
答:
发
米粑
又以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。制法是把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆,内肉洁白软润。价廉物美,到处都有供应。 什锦豆腐脑 武汉街头早晚均有供应,因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五...
米粑
怎么做才不酸
答:
2.大米淘洗干净,用水浸泡。3.泡透的大米用料理机打磨成浆。4.在米浆中加入面粉,搅拌均匀成糊状。5.加入酵母,搅拌均匀成糊状。6.加入白糖,搅拌均匀成糊状。7.盖上保鲜膜发酵。8.20分钟发酵好了。9.不粘锅倒入油。10.油热,用勺取出糊米浆,倒在平底锅里,使之成圆形,煎。煎至上面
松软
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