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糖的化学反应
红糖和皮蛋加在一起会中毒吗?
答:
会 红糖+松花蛋:引起中毒。松花蛋不宜与红糖同食。皮蛋的有效成分容易和红糖产生
化学反应
。产生变性沉淀物,并且有一定的毒性,因此,是不可以一起吃的。1、红糖+牛奶:营养价值降低。喝牛奶时不宜加红糖。红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性,引起消化功能失调,甚至阻碍铁等微量元素的吸收,从而发生...
KNDX火箭,硝酸甲,和糖,如果加上铁锈(氧化剂)可以起到助然作用?_百度知 ...
答:
火箭推进燃料的配制:火箭推进燃料的配制:1.传统火箭配方:硝酸钾75%.硫磺%.木炭10% 2.另外可选择的配方如下:配方一:硝酸钾63%、食用白糖27%、硫磺10% 配方二:硝酸钾72%、
糖
24%、硫磺4% 配方三:硝酸钾74.5%、糖25.5 配方四:硝酸钾60%、糖40%、配方五:硝酸钾68%、硫磺9%...
白糖和食用碱放在一起会不会发生
化学反应
?
答:
不会发生
反应
。食用碱为纯碱(碳酸钠)与小苏打(碳酸氢钠)的混合物,小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。稀碱溶液如氢氧化钙,氢氧化钾及钠的溶液,甚至在煮沸的情况下也不会使蔗糖分解。浓碱溶液加在
糖
液中加热时蔗糖分解成糠醛、丙酮、乳酸、乙酸、甲酸、二氧化碳等产物。分解程度及...
如果菜做的比较咸,可以加一点糖来掩盖咸味吗?
答:
多加点水,省事,放醋并不能使菜不咸,而是用醋的酸味掩盖盐的咸味,菜咸了放一些
糖
,糖也不能太多,糖太多太甜了,也有的人也不习惯,一般菜太咸了怎么掩盖呢?普通菜可以用加糖来掩盖,或者增加菜的分量来中和。汤菜的话,可以加开水或者菜品来中和,也可以加糖掩盖,建议加水的话让其自然煮沸...
为什么糖不能和可乐放在一起
答:
糖
和可乐放在一起,会出现
化学反应
,因为可乐中含有碳酸与薄荷糖中的碱性物质混合之后会产生大量的气体。食用可导致胃贲门撕裂。一般情况下,人饮用碳酸饮料后,产生出的气体会通过胃部贲门正常排放,但如果胃部在瞬间产生大量气体,则有可能使胃部剧烈膨胀,导致胃部受损,严重者还可能造成“贲门”撕裂,甚至...
高中有机
化学
,关于葡萄
糖
答:
有机方程式比较麻烦,我这里也没有摄像头,口述下希望你能懂。1.葡萄
糖
不能催化氧化,因为催化氧化只需一个羟基,葡萄糖不符合此条件2.葡萄糖有5个羟基,所以你可以联想到,5mol乙酸,每摩尔对应一个羟基酯化,乙酸乙酯的会写这个不成问题。3.催化氧化
反应
不发生4.醛基能继续氧化,也能让高锰酸钾...
怎么判断是物理变化还是
化学
变化?!
答:
判断是否是物理变化或者
化学
变化,在于有无新物质的生成。物理变化只是在形态、性质等改变,而化学变化则有新的物质生成。例如,水从液态变成固态是物理变化,因为水分子没有发生改变,只是分子间的排列方式发生了变化;而烧煤炭变成焦炭是化学变化,因为煤炭中的碳与氧气
反应
生成了新的物质——焦炭 。
甲酸镍与葡萄
糖反应
吗?
答:
下午好,常温情况下甲酸镍和葡萄
糖
晶体之间不发生
化学反应
,如果在碱性及升温条件下,葡萄糖有一定的还原性,可以与甲酸镍水溶液在催化剂的帮助下像银盐一样进行缓慢还原反应,生成有金属光泽的镍镜。但是更多的还是用无机的氯化镍或者硝酸镍居多,甲酸镍镀液的速率较慢,用醛类中还原性最强的甲醛水溶液...
蔗糖有没有还原性
答:
蔗糖是一种常见的二糖,在自然界和人工工艺中广泛存在。对于蔗
糖的
还原性问题,一直是分子生物学和生物化学领域的重要研究方向。首先,我们需要了解什么是还原性。还原性是指分子内的某些官能团可以将其他物质氧化为它们自身。在
化学反应
中,还原性通常表现为一些阴离子或分子与另一物质中的阳离子或分子进行...
焦糖是什么东西做的?
答:
焦
糖的
制造并不是什么新鲜的事,它是一种褐变反应(BrowmingReaction)。褐变反应是我们日常生活与食品加工及烹调中经常碰到的现象,可至今为止,科学技术尚不能确切的解释焦
糖反应
的机理,焦糖的结构组成也尚未被认识。一个几乎毕生在实验室中从事焦糖研究的英国
化学
家Brache感叹地说:“焦糖不仅具有复杂性...
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