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紫菜煮熟变紫色还能吃吗
紫菜
变质
还能吃
么?有没有毒啊?
答:
任何东西变质了都是不
能
再吃了。。
紫菜
有分日晒紫菜和烘干紫菜,自家吃的话,建议你买日晒紫菜,买菜叶健康,无烂菜,无杂菜的。新鲜煮后会呈现墨绿色的。大嶝紫菜不错,主要产自厦门。厦门和金门的海域开放海区,无污染,大嶝岛是唯一的对台小额贸易交易市场,岛内无工业污染源。就大嶝日晒紫菜而言,...
为什么
紫菜
干的时候是
紫色
的泡到水里却
变成了
绿色?
答:
紫菜
中含有一种叫“藻红素”的特殊色素蛋白。这种色素蛋白并不稳定,遇热容易分解。当煮汤的时候,藻红素的紫菜就褪去了它们原有的
紫色
。
紫菜
变色了
还能吃吗
答:
若凉水浸泡后的
紫菜
呈蓝
紫色
,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不
能食用
。选购紫菜,以深紫色、薄而有光泽的较新鲜。紫菜是弱酸性无热量食品,放面、放汤,或烘干作小食,做菜则比较少,潮汕地区的紫菜汤,四宝面等便是以紫菜做材料。不过紫菜性质寒凉,身体虚弱的人,...
紫菜
变色了
还能吃吗
答:
若凉水浸泡后的
紫菜
呈蓝
紫色
,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不
能食用
。选购紫菜,以深紫色、薄而有光泽的较新鲜。紫菜是弱酸性无热量食品,放面、放汤,或烘干作小食,做菜则比较少,潮汕地区的紫菜汤,四宝面等便是以紫菜做材料。不过紫菜性质寒凉,身体虚弱的人,...
干
紫菜
是
紫色
,炖汤后却
变成了
绿色,这是怎么回事?
答:
我们也可以吃一些海带。如果发现紫菜在煮完之后
变成了
绿色,我们也不要怀疑自己买到的是假紫菜,紫菜的生产过程都是严格符合国家标准的,我们可以完全放心的使用。三、完全放心使用紫菜的味道特别好,我们在煮汤的时候,仅仅需要拿出一点干紫菜,洗过之后就会变成许多的菜。那么在
煮紫菜
汤的过程当中,我们也...
干
紫菜
为什么里边有绿色
答:
您仍然必须掌握某些清洁
紫菜
的方法。由于泡在水中的紫菜中含有天然色素,因此泡菜的水将呈现淡淡的紫红色,只要没有浑浊,这是正常的。 但是,如果水泡显示为深红色,则应谨慎对待。 如果将紫菜浸入水中后
变成
蓝色或其他颜色,则在海中生长时可能会被有毒物质污染,因此最好不要再次
食用
。
紫菜
由绿色
变成紫色还能吃吗
答:
在冰箱放置时间太长也不好。
紫菜
泡了一天一夜 水
变紫了
这属于正常吗?
答:
紫菜
中含有
紫色
素,在水里长时间浸泡后紫色素会慢慢溶于水中呈现淡淡的紫红色。所以紫菜浸泡后
变紫
属于正常现象,只要掉色不严重就没有问题。紫菜比较便宜,添加色素反而会增加成本商家无利可图。所以,紫菜一般是不会添加色素的,可以放心
食用
。紫菜:为藻类植物的藻体,藻体紫色。一般高12~30厘米,养殖...
紫菜
长虫了
还能吃吗
紫菜长虫子吃了会不会有事
答:
喝的紫菜汤中有小虫并不代表它有毒,首先紫菜一般经过高温烹饪之后,虫子基本上都没杀死了,其次一般以食物为食的虫类大多是无毒的,即使是吃下去了也能被消化掉,所以紫菜长虫子吃了一般也不会有事,不必过于担心。3
紫菜变成紫色
的了
还能吃吗
紫菜变成紫色是否能吃,需根据是否变质来判断。一般...
紫菜
汤
煮出来
为何是绿色的?
能吃吗
?以前没见过这种情况!拜托了各位...
答:
没事的,绿的话应该是被水泡的时间过长所致。不信的话你可以 拿一包
紫菜
(
紫色
的)放在清水里泡一到二个小时,在观察一下颜色就会发现是绿色的,泡的水会
变成
绿色和紫色之间的颜色。泡发海带也有类似的变色情况。紫菜属于藻类,生长在浅水域,本就是绿色或褐色的,脱水后颜色加深成为平时所见的紫色。...
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