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红烧带皮牛肉怎么做好吃又嫩
怎样
烧出来的
红烧牛肉
才能
又嫩又好吃
答:
红烧牛肉好吃又嫩
的做法 材料:牛肉600g、盐适量、红枣4个、八角1颗、桂皮适量、山楂4片、陈皮1块、姜1块、老抽适量、萝卜400g、大葱80g 工具:炒锅、高压锅、砧板、菜刀、碗、盘 1、红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜等洗净放好。2、牛肉洗净放好。3、牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。4、起...
红烧牛肉怎么做
?
答:
6、炖煮一个小时以后,制作完成出锅装盘。红烧牛肉选哪个部位
好吃
红烧牛肉是我们大家喜爱的牛肉做法,也是一道大众家常菜,很多人喜欢吃,却做不好这道菜肴,想把这道菜肴做的好吃,选材很关键,不知道红烧牛肉应该选哪个部位好吃?在
做红烧牛肉
的时候最好选择牛腩和牛腱子这两个的部位,牛腱子做酱牛肉...
家常
红烧牛肉怎么做好吃又嫩
答:
红烧牛肉
想要烧的又软
又好吃
,就必须挑选牛腩部位,这个地方有肥瘦,适合炖烧,此外需要焯水去除腥味,具体做法如下:用料:料酒1汤勺、姜6片、八角2个、干辣椒6个、花椒15粒、冰糖6块、香叶3片、桂皮1小块、料酒1汤勺、生抽2汤勺、老抽1汤勺、盐一点、牛腩500克、郫县豆瓣酱2汤勺。步骤:1、把牛肉...
红烧牛肉
颜色好看味道好,
怎么做
才能软糯不柴?
答:
但有时我们在
做红烧牛肉
的时候,它不像猪肉那样好制作,因为牛肉纤维较粗,不容易烧得酥烂,所以大家在制作的时候只要掌握了这关键5步,既能去除牛肉的膻腥味,还能使牛肉软烂嫩滑多汁,
又好吃
。一、挑选
牛肉红烧牛肉
,我们首先要选择新鲜的冷鲜肉,瘦肉要多一些,脂肪和筋膜都较少的部位比较好。比如...
想要做出的
红烧牛肉
口感
鲜嫩
,都有哪些制作技巧?
答:
炖
牛肉怎么
才能快速变软?把这四样东西加进去,半小时就熟了。炖牛肉是很多人非常喜欢的一道菜。冬天,几乎家家户户都会炖一壶温热的牛肉。和羊肉相比,牛肉可能会受到更多人的欢迎,因为牛肉味道更好,更有嚼劲。炖
牛肉好吃
,但是要想炖牛肉好吃,也要注意掌握技巧。牛肉要
怎么做
才能变软烂的快?这...
带皮牛肉怎么做
才
好吃
?
答:
带皮
的
牛肉
一定要用砂锅炖出来才香才原汁原味才会有营养,
又好吃
,可以把牛肉放入清水中浸泡三个小时,拔出血水,然后切成大块放在锅中焯出血,沫然后洗干净放入砂锅放葱姜大料。在砂锅中炖煮两个小时这时候的牛肉出锅,香气扑鼻让人垂涎三尺。
怎样红烧牛肉好吃又嫩
红烧牛肉好吃又嫩的做法
答:
1、材料:
牛肉
300克,大葱2根,生姜1个,大蒜3瓣,花椒粒10个,八角桂皮类香料每样1个,陈皮2片,干柠檬片2片,生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,香醋半勺,蚝油1勺,浓缩鸡汁半勺,鲜贝露2滴,白糖3勺,盐适量,鸡精适量,清水适量。2、牛肉洗净,切块,锅中烧开水倒入牛肉焯水,再次煮开1分钟即可...
红烧牛肉怎么做好吃又嫩
答:
红烧牛肉做好吃又嫩
的步骤如下:材料准备:牛肉1000克,姜5片,葱6根,八角2个,桂皮1小块,草果1个,老冰糖1块,香叶6片,老抽2勺,料酒2勺,水1000克等。1、准备食材。2、牛肉切块沸水焯熟,去掉浮沫,所有食材放入电饭锅,放入1000克水,打开“自定义”模式,烧煮2小时。3、时间还剩下30分钟...
在家里
怎么做红烧牛肉
才能软嫩而不柴?
视频时间 00:30
怎么
烧
红烧牛肉又嫩又好吃
窍门
答:
大蒜、红干椒、桂皮和八角清洗干净。5、锅中烧油,油温六成热将葱姜蒜,红干椒、八角和桂皮炒出香味,将牛肉倒进去翻炒两分钟。6、加香菇酱、料酒、生抽、白糖翻炒均匀。7、加盐,加末过牛肉的开水烧开,小火炖1小时20分钟。8、大火收汁后关火即可,一道
又嫩又好吃
的
红烧牛肉
就做好了。
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