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纯牛奶做酸奶怎么做
鲜
牛奶怎么做酸奶
?
答:
自制酸奶
很简单,马上就可以自己动手做。好处是在家自制,从材料(乳品)、用水、器具及自制过程的卫生条件,均能够按照你自己的要求,达到最佳品效果。
制作酸奶
的材料 1.原料奶
牛奶
或脂肪。任何乳品只要蛋白质含量高于10%均适合制作酸奶,蛋白质含量越高越适合自制优格(布丁状优格)。2.培养温度 以...
做酸奶
要不要把
纯牛奶
煮开,凉了再做?
答:
不需要把
牛奶
煮开。
酸奶
是靠微生物发酵的作用。温度太高微生物会被杀死。
生鲜
牛奶
能直接
做酸奶
吗
答:
生鲜
牛奶奶
可以直接
做酸奶
的。下面介绍具体
制作
的方法:所需原料:鲜牛奶1升(2斤)白砂糖50克 发酵型原味酸奶一盒(125ML)方法/步骤:1.做酸奶最好是选用新鲜的
纯牛奶
,最好是1L纯牛奶加1杯125ML的发酵型原味
酸奶做
菌种。2.在往塑料桶里倒牛奶之前,塑料桶必须做好严格的消毒工作,防止塑料桶里有...
冻过的
牛奶
能
做酸奶
吗
答:
冻过的牛奶能
做酸奶
,做法如下:1准备鲜奶3盒,酸奶1杯。2用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌 3将
纯牛奶
倒入容器内。4再倒入酸奶(做引子)。5用勺子搅拌匀。6将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。7接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。
如何做酸奶
视频时间 00:31
用酸奶机
怎么做酸奶
《放酸和
纯牛奶
答:
使用酸奶机
制作酸奶
的步骤 1 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;2 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的
纯牛奶
,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;冬天制作的时候,可以在本...
从冰箱里刚拿出的盒装
牛奶
可以直接
做酸奶
吗
答:
点,没有任何不良反应及不适感的话,那么放心喝吧。多做几次,摸索一下具体的发酵条件、时间等要素,批量自制酸奶也是可以的。四、注意,酸奶不要一次喝太多,如果你的肠胃适应不了,会闹肚子的。可以作为早饭,搭配一些面包、蛋糕什么的来吃。用刚挤出的
纯牛奶自制酸奶
的方法:1 纯牛奶煮沸,保持原样...
纯牛奶
加买来的酸奶能
做出酸奶
吗,
答:
可以的。把
纯奶
先加温到三十六度到三十九度之间,然后加入三分之一的
酸奶
并搅拌均匀,然后密封放到同样的温度环境中发酵,六到十小时看到奶已经变成稠稠的样子,就蒜好了。前提是所用的容器都要保证卫生,如果有杂菌进入就会坏掉的。
用什么牌子
纯牛奶做酸奶
好?要1L的,不要太贵。
答:
很多牌子的
纯牛奶
都可以
做酸奶
。做法:对器皿的消毒非常重要,大到酸奶机内胆,盒盖,小到勺子,往往
做出酸奶
,眼巴巴的等了8小时,出来确是味道古怪的坏奶。当然买的
纯奶
就不必要消毒了。用家里的烧水锅,添不到1CM的水,放进内胆,盒盖,勺子,小瓶子。不必添水太多,因为我们完全可以靠水的蒸汽消毒...
1L
牛奶
能做多少
酸奶
答:
酸奶
是
牛奶
经发酵生成的,一升牛奶就能做一升酸奶。而一升牛奶在1000克左右,发酵完成后重量没有特别大的变化,还是1000克左右的酸奶。酸奶是牛奶经发酵生成的,一升牛奶就能做一升酸奶。而一升牛奶在1000克左右,发酵完成后重量没有特别大的变化,还是1000克左右的酸奶。细砂糖50~100克。原料:鲜牛奶...
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