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纯面粉发糕的做法大全
求教
发糕
(白糕)
的制作方法
!!!
答:
我最喜欢吃玉米
面发糕
http://bbs.salala.com.cn/read.php?tid=13431&fpage=1自制发糕(图解过程)http://www.blog.edu.cn/user1/10171/archives/2005/62508.shtml可爱的纸杯发糕(图解过程)http://www.worldbbs.info/cgi-bin/topic.cgi?forum=71&topic=1588&show=0玉米
发糕的做法
(图)发糕配方和做法[图]htt...
请问各种
发糕的做法
答:
发糕的做法
配方: 1 糯米粉最好,2如果没有1 用
面粉
+玉米粉代替(比例随个人口感决定,我的是yu玉米粉多于面粉)+发酵粉 (比例就是蒸馒头的比例。比如:面粉500G+5-7G发酵粉),搅均匀 3 加温水, 这个是关键,比馒头的水量多一些。成胡状即可(稀稠随个人口味)想办法让3保持温度。。 我...
超简单蓬松煊软红糖
发糕
答:
红糖
发糕
食材:
面粉
300g、红糖80g、温水200g、酵母3g、红枣、鸡蛋
做法
: 1.红糖开水搅匀,温度降到35度左右放入酵母和鸡蛋搅匀。2.加入面粉搅匀,包上保鲜膜放温暖处发酵1小时,发酵至两倍大即可,取出筷子搅匀排气。3.容器刷油防粘,倒入面糊整平,放上红枣,二次发酵15分钟。4.冷水下锅蒸25分钟,焖5分钟即可 已赞...
玉米
面发糕的做法
?
答:
做法
:1.所需食材:
面粉
200克、玉米面50克、牛奶180克、酵母3克、葡萄干适量、细砂糖20克。2.牛奶温热,加入酵母,放3分钟左右,搅拌均匀。3.再加入玉米面,混合均匀。4.面粉中加入细砂糖。5.将玉米粉溶液倒入面粉中,揉成团。6.准备一个方形模具,垫湿纱布,面团放进去发酵。7.面团发酵至2倍大...
玉米
发糕的
家常
做法
?
答:
稍微晾凉之后再倒入125g的普通
面粉
、一小勺酵母粉(4g)、2个鸡蛋、2汤匙的白糖。喜欢吃甜一点的朋友可以多加一些白糖进去,搅拌成较为浓稠的面糊就可以了。玉米面糊发酵到位之后,表面会出现很多蜂窝大泡,这时候咱们就能拿出继续加工了。用筷子搅拌出面糊中的大气泡,这样做出来的【
发糕
】会更加的...
玉米
面发糕的做法
答:
6、将揉好的
面
里放入大枣肉揉均,再分别将面放入刷好油的模具里醒发40分钟。上面铺上葡萄干果仁。这里用的是8寸蛋糕模具和马芬蛋糕模具。如果没有模具可直接在盆里醒发40分钟,将醒发好的面倒入笼屉布上然后用手蘸水拍平即可。7、将醒发好的面大火上汽蒸30分钟。8、将蒸好的
发糕
脱模,因为先前模具...
枣
发糕的
家常
做法大全
答:
2、鸡蛋红枣
发糕
。材料:普通
面粉
、150g、鸡蛋2个、红枣10颗、清水70g、酵母1.5g、辅料、白砂糖25g。
做法
:准备食材。将鸡蛋打入盆中,直接加清水、发酵粉、白砂糖。3用打蛋器搅拌两三分钟。加入面粉搅拌。加入面粉。再加入红枣肉拌匀。倒入高温碗中(碗内刷一层色拉油)。等到发酵1倍高的时候倒入...
纯小米
发糕的做法
松软又好吃
答:
小米
发糕
这样做松软又好吃:1、用料、中筋
面粉
300g、小米面150g、南瓜100g、鸡蛋一只、牛奶300ml、干酵母2g、蔓越莓干适量。2、取中筋面粉和小米面放入容器中,比例为2:1。将混合的面粉过筛。3、南瓜蒸熟放凉,用打蛋器搅打成糊,依次放入鸡蛋、牛奶、发酵粉充分搅拌均匀。4、将搅打均匀的南瓜液体...
枣
发糕的
家常
做法大全
答:
2、鸡蛋红枣
发糕
。材料:普通
面粉
、150g、鸡蛋2个、红枣10颗、清水70g、酵母1.5g、辅料、白砂糖25g。
做法
:准备食材。将鸡蛋打入盆中,直接加清水、发酵粉、白砂糖。3用打蛋器搅拌两三分钟。加入面粉搅拌。加入面粉。再加入红枣肉拌匀。倒入高温碗中(碗内刷一层色拉油)。等到发酵1倍高的时候倒入...
玉米
面发糕的做法
?
答:
2、待面发酵至原体积的2倍大时,放入糖、小苏打拌匀,醒约15分钟;3、不锈钢饭盒底,周刷油,倒入面糊,上面撒上红枣,青红丝;蒸20分钟即可;4、将蒸好的发糕略微晾会,用牙签沿饭盒壁游走一圈,倒扣出发糕;切块,开吃。大米
发糕的做法
材料 米粉110克,中筋
面粉
110克,水180克,白糖22克,酵母...
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