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羊可以做哪些美食菜名
羊肉汤简单的做法
视频时间 00:43
请问羊肉的吃法有多少种?羊肉
可以
生吃吗
答:
啥好东西都不
能
天天吃。大鱼大肉新鲜菜吃够了, 稀奇古怪的吃法自然而然就出来了。 红烧
羊
尾巴 有的饭馆里有这个
菜名
,但原料绝对不可能是真正的羊尾巴, 都是替代品。因为羊尾巴这玩意都是大肥油,没人敢吃。 其实这纯属手法问题,做好了,一样不腻。 一只羊的尾巴大约能出七八左右的一块。外面都是白花的脂肪...
羊肉怎样做才好吃
答:
3.本
菜名
曰“稀卤”,宜用“二流芡”,稀而透明为佳。 〔风味特点〕 1.羊肉滋味鲜美,营养价值较高,自古为人所喜食。在周代的“八珍” 中,以羊肉为主料的就有“炮牂”和“捣珍”。在三牲六畜中,古时把
羊
列 于犬豕之前,反后于牛。在《左传》中,还记载了为宋国宰相华元驾车的羊 斟因不曾分得羊肉吃而使...
羊方藏鱼的做法
答:
羊
方藏鱼 【
菜名
】 羊方藏鱼 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 羊肉酥烂味香,内藏鱼肉鲜嫩。【原料】僻羊肉750克、活鲫鱼500克。 花椒3克、盐7.5克、绍酒20克、葱20克、姜15克、味精2克、芝麻油15克。【制作过程】羊肉用花椒、精盐、绍酒、葱姜搓抹,腌6小时,再下水锅中氽水,洗净。将...
火锅店里边的现切羊肉
菜名
怎么起?
答:
就叫现切羊肉就行了,或者叫现切草原羊肉,草原鲜牛肉...
羊肉都是有
哪些
吃法?
答:
啥好东西都不
能
天天吃。大鱼大肉新鲜菜吃够了,稀奇古怪的吃法自然而然就出来了。 红烧
羊
尾巴 有的饭馆里有这个
菜名
,但原料绝对不可能是真正的羊尾巴,都是替代品。因为羊尾巴这玩意都是大肥油,没人敢吃。其实这纯属手法问题,做好了,一样不腻。一只羊的尾巴大约能出七八左右的一块。外面都是白花的脂肪。中间...
寻一个用羊肉做的
菜名
答:
孜然羊肉 【原料】羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克,盐!克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,油300克。【做法】将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍一下。孜然放在干净锅内用小火炒...
以动物为主料的
菜名
有
哪些
?
答:
3、蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史,已不可考。但在四川省、重庆市一带,该菜很常见。蚂蚁上树通常由粉丝(或者粉条)、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后,口味清淡,爽滑美味...
我请你吃蒸羊羔的报
菜名
全文是
什么
?
答:
全文是:1. 蒸羊羔 2. 蒸熊掌 3. 蒸鹿尾儿 4. 烧花鸭 5. 烧雏鸡 6. 烧子鹅 7. 卤猪 8. 卤鸭 9. 酱鸡 10. 腊肉 11. 松花 12. 小肚儿 13. 晾肉 14. 香肠儿 15. 什锦苏盘儿 16. 熏鸡白肚儿 17. 清蒸八宝猪 18. 江米酿鸭子 19. 罐儿野鸡 20. 罐儿鹌鹑 21. 卤什件儿 22...
羊排的做法
答:
然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。3、准备砂锅,加入清水,放入焯过的羊排,倒入少许料酒,放入葱、姜,然后放入泡发好的猴头菇,用大火烧开,沸腾后就转成小火,煲到羊排8成熟。4、接着放入胡萝卜块,煮到羊排软烂,加入食盐和鸡精,调味后,继续煮3分钟,就
可以
出锅了。
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