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羊肉火锅最佳配菜一览表
羊肉火锅
怎么做的?要用什么配料?
视频时间 00:23
羊肉火锅
怎么做的?要用什么配料
答:
材料:
羊肉
200克 配料:萝卜300克、黑木耳100克、香菇50克、粉丝150克、青菜200克、油面筋50克、红枣7个、大蒜2个 操作步骤:1、羊肉冷水下锅,煮5小时以上至羊肉软烂。2、木耳、香菇提前泡发,萝卜切片。3、取电
火锅
,将煮羊肉的汤和羊肉一块倒入锅中,放入木耳、萝卜、香菇、红枣,大火煮开后,...
羊肉
能炖
火锅
吗,它和什么蔬菜汤着吃
最佳
答:
调料:食盐适量葱、段姜4片 1.
羊肉
切大块,用温水洗干净,冷水下锅。2.水开之后,撇去浮沫,加4片生姜,几段大葱,继续煮1小时,把羊肉煮至7分熟烂 3.在煮羊肉的空当,先把
配菜
摘好,洗干净 4.素肉和香菇,木耳 5.清油
火锅
料,比牛油的好吃 6先把锅烧热,下油,微热之后,放入火锅料,7....
怎么做好吃的
羊肉火锅
?
答:
准备火锅底料:火锅底料的选择和准备决定了火锅的基础味道。可以购买市售的火锅底料,也可以自己制作。自制底料需要准备好牛骨或者鸡骨,加入姜片、葱段、大料、桂皮、香叶等香料,熬制数小时,形成鲜美的高汤。再根据个人口味加入辣椒、花椒、豆瓣酱等调料。
配菜
:
羊肉火锅
的配菜丰富多样,可以根据个人喜好...
羊
蝎子
火锅配菜
用什么好
答:
羊
蝎子
火锅
涮什么好吃 白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、魔芋、木耳等这些都可以的,另外配点芝麻酱加点腐乳作调料味道更好...
涮羊肉火锅
的家常做法有哪些?
答:
准备
火锅
底料:可以选择市面上现成的火锅底料,如麻辣、清汤、番茄等口味,根据个人喜好选择。也可以自制底料,用牛骨或鸡骨熬制高汤,再加入香料如八角、桂皮、香叶、姜片、葱段等。选购
羊肉
:选择新鲜的羊肉,
最好
是羊腿肉或者羊肩肉,肉质鲜嫩,适合涮食。请肉铺师傅切成薄片,以便快速涮熟。
配菜
准备...
家常
羊肉火锅
的做法
答:
主料:
羊肉
200克 配料:萝卜300克、黑木耳100克、香菇50克、粉丝150克、青菜200克、油面筋50克、红枣7个、大蒜2个 操作步骤:1、砂锅中加入清水,下羊肉块炖5个小时至软烂(汤不要丢掉)。2、萝卜切片,黑木耳和香菇泡发。3、将炖好的羊肉、木耳、萝卜、红枣等
配菜
放入电
火锅
中,加入之前炖羊肉的...
羊肉火锅
做法
答:
羊肉火锅
做法如下:准备食材:羊肉1000g、芋头1个、红薯1个、马铃薯丁(脱水)1个、菠菜300g、豆瓣菜400g、香菇100g、黑木耳150g、娃娃菜300g、食盐适量、葱5段、姜4片、芝麻酱适量。1、羊肉用温水洗干净,冷水下锅。2、水开之后,撇去浮沫,把羊肉煮至7分熟烂。3、在煮羊肉的空当,先把
配菜
...
涮羊肉
,涮什么
配菜
好?
答:
火锅
不讲究底料的丰富,但泉水锅底,几乎是老北京铜火锅必须坚守的原则。唯有些许葱姜的清水汤底,才能将
羊肉
的鲜醇展现的淋漓尽致。而真正懂得北京火锅的老饕们,往往会在下菜品前下一块羊尾油“肥肥锅”,这可是他们不外传的绝密。萝卜去除膻味,将萝卜和羊肉同煮,然后再将羊肉捞出,单独烹调,可去...
羊肉火锅
的做法及
配菜
答:
现在气候逐渐开始冷了,吃
羊肉火锅
是多数、爱吃人士的选择,当然主要也是羊肉大补、对身体好,今天就将做法分享给大家 将准备好的羊肉、切成小块,放在水中侵泡1-2个小时 将羊肉,生姜、料酒放入锅中焯水 焯好水后,再次将羊肉放入水中,侵泡着备用 将胡萝卜、大葱洗干净备用 将各种需要的调料背起 将...
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