11问答网
所有问题
当前搜索:
老姜晒干切片姜汁会不会流失
鲜姜是什么样的?鲜姜和
老姜
有什么区别?
答:
鲜姜表皮嫩黄,非常薄,表面非常水灵;
老姜
表皮粗厚,颜色较鲜姜浅一些;鲜姜在腐殖质多的壤土或粘壤土栽培,产量较高,但辛辣味淡,组织较嫩。鲜姜和老姜的区别如下:1、外观不同 生姜又称鲜姜,新姜,外表一般都是黄色的,姜头部呈红色,老姜,俗称姜母,姜娘,是立秋后收获的姜,常作为姜种,...
生姜怎么处理 生姜的处理方法
答:
2、块状或片状的姜:炖、焖、煨、烧、煮等烹饪。在炖、焖、煨、烧、煮等烹调中,姜作为调味品,具有去腥膻气味的作用,一般选用加工成块或片状的
老姜
。3、
姜汁
:去腥提香。烹饪中,可将准备好的姜末用油翻炒出香味后再放入主料中进行烹制,姜的辛辣味与主料融为一体,鲜味十足。烹制鱼丸、虾丸时...
姜汁
怎么弄呀?
答:
材料:鲜姜150g(一定要鲜姜,瓶装的
姜汁不
好用)、牛奶500g(最好是比较浓一点蛋白质含量高的)、白糖50g(按个人口味可增减)做法:1、将鲜姜捣碎后用纱布滤出姜汁,将姜汁放在碗底,喜欢辣的可以放多些姜汁,注意不要超过牛奶的10分之一.2、将牛奶+白糖煮开,注意刚开锅就OK了,不要煮过头了.3、把煮...
鲜
姜
冻了怎么办?
答:
鲜姜冻了是可以直接食用的,无需其他解决办法。鲜姜冻了只要外观没有改变,也没有烂掉,味道也没有改变,食用是没有问题的,可以吃。因为冷藏并不会让生鲜姜产生什么有害物质,更不会产生什么致癌物,如果鲜姜不仅仅是冻了,而且出现了腐败的现象,就不要食用了,因为腐烂的鲜姜是有毒的。推荐将姜...
姜撞奶的
姜汁
怎么弄出来 姜撞奶的姜汁要放多久
答:
没有榨汁机 把姜剁成小末,用一块干净的纱布把姜末包好,使劲拧,也可以出汁。想让
姜汁
多一点,可以在用之前把姜放到冰箱的冷藏室里等姜变凉再榨。生姜一定要
老姜
,只有老姜中含这种蛋白酶才更丰富,另外要现榨的姜汁,因为姜汁中的蛋白酶在空气中放一段时间后会失去活性。姜撞奶的姜汁要放多久...
生姜汁
怎么做
答:
生姜汁
去皮榨汁就可以。生姜汁的功效作用:改善痛经、驱寒暖身。适宜人群:大部分人群均可食用,尤其适用于痛经、风寒感冒的人群。禁忌人群:易上火的人群、便秘的人群不宜食用生姜汁。用量:可根据个人喜好,适量食用。不宜同用:生姜汁是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,不要吃太多,以免引起...
生姜需要怎样保存才能保存长久些?
答:
二、把生姜放在撕下来的保鲜膜上。三、取一勺食用盐(精盐和大粒盐均可),倒在撕下来的保鲜膜上面。四、将切过的生姜切口那面蘸点食盐,放在保鲜膜上,没有切口的生姜直接放在保鲜膜上。五、用保鲜膜将生姜包裹起来。六、放置在阴凉干燥的地方,这样保存的生姜放多久都不会坏也不会干瘪。
湖南卫视百科全书2010年10月13日的节目中
姜汁
泡脚是要将多少
老姜
...
答:
一斤
老姜
可以榨成100ml
姜汁
,加2400ml20度的米酒(米酒为透明为好),加100G盐。泡脚程序:第一天:搅拌好后直接泡脚20分钟,然后再家开水进去继续泡20分钟;泡完后不要倒掉;第二天:用前天的水直接泡脚,然后再加开水泡脚,都是20分钟;第三天:重复第二天。备注:洗脚后泡脚。
吃
姜
的一些问题,请帮助。
答:
姜有抗寒去毒的功能,吃多了就上火,少吃对身体很好,还能适当的增强免疫力,要吃
老姜
片最好,或者开水煮成姜汤能治轻微的感冒
姜怎么去辣味,
老姜
怎么去除它的辣味!
答:
用醋和少许盐、冰糖腌制一下,可以去除辣味,下面介绍做法:准备材料:
老姜
5斤、盐少许、冰糖少许、醋2瓶、玫瑰醋少许 制作步骤:1、老姜洗净控干水分,用刮皮器刮成片 2、加盐腌制,抓揉 3、腌出水份 4、沥干水分,攥干,放入陶罐里,放上冰糖 4、装了两坛子 5、加入9度米醋浸泡淹没过姜丝 6...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜