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胆固醇低的淡水鱼有哪些
欧米伽3脂肪酸存在于
哪些
食物中
答:
不同鱼所含欧米伽-3脂肪酸的量不同,因此,保护心脏的程度有所不同。一般来说,带鱼、鲳鱼、平鱼、鲅鱼、金枪鱼、沙丁鱼、偏口鱼、鱿鱼等,都属于不可养殖的鱼种,体内会含有较多的欧米伽-3脂肪酸,更有利于保护心脏。而
淡水鱼
,大多生长期短、水环境污染严重,欧米伽-3脂肪酸含量低。鱼的吃法有很多...
常吃的海鱼
有哪些
答:
2.鲀毒鱼;河豚毒素,一些嗜盐细菌与纽虫,涡虫,螺蛳可产生,由鲀形目鱼类捕食或共生来获取,至今大多数鲀毒素无法解,致死量极低。叉鼻鲀、宽吻鲀、东方河豚、兔鲀、虾虎鱼都是毒素量较大较烈的鱼。 3.卵毒鱼;鱼子带毒,
淡水鱼
为主,繁殖季节会产生毒素自卫,光唇鱼、厚唇鱼、高原鱼、黑棘鱼、裂腹鱼(可致死)、...
深海
鱼有哪些
答:
东星斑、北太平洋扇贝海下八千米的南极橙鲷、南极红虾等等十余种,这些鱼都属石斑类,但长相相差甚远。深海鱼分属十多个科,特征是口大、眼大,身体某一或某几部分有发光器。见于大洋深处的硬骨鱼纲鱼类,通常在600~2,700公尺(2,000~9,000尺)以下。发光器既用于诱捕猎物,也用于引诱配偶。
孕期胆汁酸高少吃高
胆固醇的
食物
有哪些
答:
猪肚159,肥牛肉194,腊肠150,鳗鱼186,肥羊肉125- 173,牛肥肠148,泥鳅136,肥猪肉107-126,干贝145,鲳鱼120;3、
低胆固醇
食物:(胆固醇含量< 90mg/ 100g),单位(mg/100g):青鱼90,龙虾85,鲑鱼35-86,鸡胸肉80,一般
淡水鱼
60-80,瘦猪肉60-88,一般海产鱼50-60,巧克力蛋糕47,海蜇皮16-...
深海鱼和
淡水鱼
在营养上有什么差别?
答:
与此同时,淡水鱼的鱼头中含有丰富的营养成分,尤其是鳙鱼头的营养成分非常多。其中,含有大量的不饱和脂肪酸成分,这种成分对人的头脑发育有非常好的作用。淡水鱼与海鱼相比,味道上也会有一定的差别。一般
的淡水鱼
在食用时会有一种“土腥味”,这是由于淡水鱼所生长的地方主要是在腐植质较多的水环境中...
鱼肉的好处?
答:
6.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%--4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低
胆固醇的
作用。7....
深海鱼和
淡水鱼
,到底哪个更有营养?
答:
深海鱼富含不饱和脂肪酸,可以平衡体内
胆固醇
。深海鱼还含有碘、锌、硒、维生素A、维生素D等多种矿物质,对视网膜非常有帮助,维持身体骨骼健康。一般来说,深海鱼的营养比
淡水鱼
好。与淡水鱼相比,深海鱼的营养价值更高。深海鱼的矿物质和营养成分含量较高,深海鱼中含有DHA,俗称脑黄金,有利于提高记忆...
常吃的海鱼
有哪些
答:
3、沙尖 沙尖,俗名沙钻鱼(防城港)、沙尖鱼、沙钻仔、沙肠仔、起士、沙梭,鱚科鱚属的一种鱼类。分布在南方沿海。4、鲳鱼 鲳鱼,别名有镜鱼、平鱼(《黄渤海鱼类调查报告》),叉片鱼(江苏、浙江)等。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深,...
畜丶禽肉丶鱼丶蛋这类营养价值很高的食物,其中每类食物所含的营养成分...
答:
鱼肉含有一定数量的维生素A、D、E,维生素B2和烟酸等的含量也较高,而维生素C含量则很低。鱼油和鱼肝油是维生素A和维生素D的重要来源。鱼类矿物质含量为1%~2%,其中硒和锌的含量丰富,钙、钠、钾、氯、镁等含量也较多。海产鱼类富含碘,有的海产鱼含碘50μg/1OOg~100μg/1OOg,而
淡水鱼
含碘仅为5μg/1OOg~...
深海鱼和
淡水鱼
的营养价值哪个更高?
答:
海鱼更好一点。海鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等多种维生素和氨基酸,可以降低
胆固醇
,预防心脑血管疾病。而
淡水鱼
一般只是蛋白质丰富,脂肪含量小。海鱼的脂肪富含ω-3长链不饱和脂肪酸,对降低血脂有益。与淡水鱼相比,海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高,鱼肉当中的维生素A、D的含量也...
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