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胰蛋白酶和胃蛋白酶的区别
蛋白酶
能催化分解所有的
蛋白质
?
答:
按其反应的最适pH值,分为酸性蛋白酶、中性
蛋白酶和
碱性蛋白酶。工业生产上应用的蛋白酶,主要是内肽酶。蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。微生物蛋白酶,主要由霉菌、细菌,其次由酵母、放线菌生产。催化蛋白质水解的酶类。种类很多,重要的有
胃蛋白酶
、
胰蛋白酶
、组织蛋白酶、...
总共有多少种
酶
,各是什么,请具体的说.
答:
酶有成千上万种,不可能有人都给你列举出来的。总的说,常见的是 消化酶(例如唾液淀粉酶
胃蛋白酶
胰蛋白酶
...)植物体内的酶(例如有氧呼吸酶 乙醇脱氢酶 乳酸脱氢酶 光合作用的还原型辅酶2 呼吸作用中的还原型辅酶1等)转化酶(例如丙谷转氨酶等)还有过氧化氢酶等...还有很多很多类型,太多...
为什么用
胰蛋白酶
消化
答:
使用蛋白酶消化。
胰蛋白酶
是胰腺分泌的一种水解酶,胰蛋白酶把蛋白质分解为氨基酸,被人体肠道吸收到人体各组织中,所以胰蛋白酶在食物消化中起至关重要的作用。测定血清胰蛋白酶对诊断急性胰腺炎有一定的意义。不仅起消化
酶的
作用,而且还能限制分解糜蛋白酶原等,起活化作用,是特异性最强的蛋白酶。
酶
只有溶于水才能起催化作用吗?
答:
酿酒中为保持酶活性作用的持久,必须坚持低温入池,低温发酵醇。(二) pH值 pH值可改变底物的带电状态,从而影响底物分子
与酶的
结合。各种酶的特异性表明,酶的活动中心只能结合带某种电荷的离子,包括正电、负电或两性电荷。例如,
胃蛋白酶
只作用蛋白质的正电离子;
胰蛋白酶
只作用蛋白质的负电离子;而...
人的
胃蛋白酶
、肠
蛋白酶和胰蛋白酶
分别是由胃腺细胞、肠腺细胞和胰腺细...
答:
A、胃蛋白酶、肠
蛋白酶和胰蛋白酶
都属于胞外酶,在细胞外发挥作用,A正确;B、
胃蛋白酶的
最适宜温度是2作用,肠蛋白酶和胰蛋白酶的最适宜PH是7左右,三种酶的最适宜PH
不同
,B错误;C、三种酶的结构不同,控制合成酶的基因不同,C正确;D、三种酶都是蛋白酶,都可以催化蛋白质水解,D正确.故选...
酶
(消化酶)介绍,什么是消化酶
答:
一般消化
酶的
作用是水解,有的消化酶由消化腺分泌,有的参与细胞内消化。细胞外消化酶中,有以
胃蛋白酶
原、
胰蛋白酶
原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然后再被活化的。 众所周知,我们的食物决定我们的健康状况。但事实并不是完全如此——事实上是我们所能够消化和吸收的食物决定了我们的健康状况...
酶的
相关问题
答:
胰液呈碱性,pH为7.8~8.4。胰液的主要成分有碳酸氢钠、胰淀粉酶、胰脂肪酶、
胰蛋白酶
原和糜蛋白酶原等。碳酸氢钠能够中和由
胃
进入十二指肠的盐酸,并且为小肠内消化酶提供适宜的弱碱性环境。胰蛋白酶原进入小肠以后,在小肠液中的肠激
酶的
作用下,激活为胰蛋白酶。胰蛋白酶又可以迅速激活其余大量...
蛋白质酶
会水解自己吗?
答:
蛋白酶是一种酸性蛋白酶.由胃部中的胃粘膜主细胞释放出没有活性的
胃蛋白酶
原,酶原在遇到由胃壁细胞所释放的胃酸中的盐酸后切去44个氨基酸残基将被激活,其最适ph值约为1.5—2.2。在中性或碱性ph值的溶液中,胃蛋白酶会发生解链而丧失活性。 胃蛋白酶在对蛋白质或多肽进行水解时,具有一定的...
蛋白质和酶的区别
答:
1、
蛋白质和
酶组成
不同
。按照
酶的
化学组成可将酶分为单纯
酶和
结合酶两类。单纯酶分子中只有氨基酸残基组成的肽链。结合酶分子中则除了多肽链组成的蛋白质,还有非蛋白成分,如金属离子、铁卟啉或含B族维生素的小分子有机物。蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定...
什么叫做酶原?酶原是如何定义的
答:
有些酶在细胞内合成或初级释放时只是
酶的
无活性前体,必须在一定的条件下,这些酶的前体水解开一个或几个特定的肽键,致使构象发生改变,表现出酶的活性。这种无活性酶的前体称作酶原。比较著名的例子是消化酶的酶原(
胃蛋白酶
原,
胰蛋白酶
原,胰凝乳蛋白酶原)和血液凝固酶的酶原(凝血酶原,纤溶酶原...
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