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腌绿蒜不绿原因
做腊八
蒜
什么醋最好用白的还是用;黑的
答:
泡腊八蒜为什么得用米醋?米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑,
蒜瓣
也不够绿,口感较差,尤其是熏醋,略带糊味,也许这正是它的特色,其实这只是习惯罢了,好吃不如爱吃嘛! 过去人们都说不是腊八这天泡的蒜颜色
不绿
。根本不是那么回事,醋...
有胃病的人 早餐中餐和晚餐 吃什么 好?
答:
胃病的饮食禁忌胃痛的
原因
有多种,如进食过多凉的食物容易引起胃痛,表现为胃部坠胀、嗳气、胃脘疼痛、肠鸣不适等。但是,得了胃病饮食上要注意以下十一条:一、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。二、少吃
腌制
食物:这些食物中...
众所周知山东人爱生吃大葱
大蒜
,而为什么很少有人生吃大姜呢?
答:
爱吃大蒜还是生吃的人多,愿生吃小鲜葱蘸酱,小葱拌豆腐这一口的,老婆们最爱吃,爱生吃大姜的人还是少而少吧,不多见。在这里只谈谈大蒜的部分吃法,如:糖醋憋
绿蒜
生吃,酱油盐
腌
咸蒜生吃,“蒜锤子”捣蒜成末拌着吃,愿吃蒜者还有剥了皮就吃的。猪头肉拌黄瓜加蒜末好吃,菠菜、白菜、粉丝还有...
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