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腌黄瓜的腌制方法
酱
黄瓜
不切片不去皮,一拌一
腌
真脆爽 ,你知道是如何做的吗?
答:
下面给大家分享一种酱
黄瓜
,做好两个小时就能吃,比凉拌的入味,比长时间
腌制
的脆爽。 做这个酱黄瓜,不需要去皮,也不需要切片,四刀切成细长条就可以了,再浇上秘制的酱料,腌制2个小时就能吃,口感不塌还入味。春季,这食材碰到就买,不切片不去皮,切成细条一拌一腌,真脆爽。下面大家就和我一起看下它的具体制作...
酸黄瓜的
做法
答:
酸黄瓜
制作
方法
:1.将洗净的黄瓜在耐酸器皿内码放一层,撒上一层芹菜、茴香、蒜、香叶、胡椒粒、干辣椒、青椒,上面再码放一层黄瓜。2.锅内放2500克水,煮沸后加盐搅匀,待盐融化后注入装有
黄瓜的
器皿内,器皿内加一盖用重物压之。器皿口加盖,置于38度左右处,使其发酵。待发酵至有沫时,移至5度...
整个小
黄瓜的腌制方法
答:
3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量 4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化 5.将
腌制
后的
黄瓜
控一下水分,然后放进上一步骤调制好的料汁中,腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下,让黄瓜均匀的接触到酱汁 6.将腌制过的黄瓜...
黄瓜腌制方法
答:
将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用,将切好的大蒜放入黄瓜中。加入3g食盐腌一会,加入3g陈醋,加入4g白糖。搅拌均匀,美味
的腌黄瓜
就做好了。食材:黄瓜400g、大蒜5g、食盐3g、糖4g、醋3g。1、取黄瓜400g洗净备用。2、将大蒜5g去皮切碎备用。3、将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用。4、将切好的大蒜放入...
黄瓜
怎么
腌制
才好吃?
答:
哪像现在的黄瓜个个都长的一模一样,粗的差点超过玉米棒,早就失去了
黄瓜的
味道。那时候每年到8月底的时候家里种的黄瓜都要下季了,黄瓜架上的黄瓜多的吃不完,家家户户种的都有,送邻居都送不出去,妈妈都会把吃不完的摘下来用来做
腌黄瓜
。最近几年每到夏末的时候我也会用这个
方法
来
腌制
一些,...
黄瓜的腌制方法
答:
将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用,将切好的大蒜放入黄瓜中。加入3g食盐腌一会,加入3g陈醋,加入4g白糖。搅拌均匀,美味
的腌黄瓜
就做好了。食材:黄瓜400g、大蒜5g、食盐3g、糖4g、醋3g。1、取黄瓜400g洗净备用。2、将大蒜5g去皮切碎备用。3、将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用。4、将切好的大蒜放入...
黄瓜的
各种
腌制方法
?
答:
黄瓜菜
的腌制方法
如下:1、黄瓜去熟后切成小块,加入盐拌匀后静置两个小时。将黄瓜放在纱布上,压出水分,青红椒去蒂,切滚刀片,加入黄瓜中。将蒜切成末,姜切片,放入黄瓜中,加入调料拌匀后装入密封罐即可。2、
黄瓜的
营养成分有:维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸。
老
黄瓜
咸菜
的腌制方法
答:
咸
黄瓜的腌制方法
如下:原料:黄瓜10斤,盐:2斤,醋:1斤,糖:1斤,味精4两,辣椒5两,胡椒粉1包,大蒜8两。做法:1、先将黄瓜洗净、控干;2、把控好的黄瓜放入坛中,加上食盐压上石头,腌制三天。3、三天后将黄瓜捞出来控干,控上一天。4、将黄瓜放入坛内,按比例配料加工的大蒜、红辣椒...
家常
腌黄瓜
配方10斤
答:
4、 腌好后控水。5、将酱油,醋,糖放在大盆里,煮时搅拌,不要火太大,糖全部化开后,关火,放入味精,搅拌均匀。放凉后,放入控好水的黄瓜条,姜片,蒜片,白酒,辣椒段(不想切放整个小辣椒也可。没有切段的辣)。戴手套抓匀即可。6、不要觉得酱油汁少,
腌黄瓜
时还会有水出来。腌好后拿...
怎样
腌制黄瓜
好吃
答:
2、把胡椒粉2两、辣椒粉2两、大蒜2头、味精2两、醋2两、白糖7两等调料搅拌在一起(蒜要捣碎)。3、把
腌制
好的
黄瓜
捞出,一根一根的在调料里沾一下,放在容器里一层一层的摆好,根据自己的的口味适量加盐,最好放一层黄瓜撒一层盐。4、把剩下的调料倒在黄瓜上,隔两天可食用。
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