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自制蒸米糕
自制蒸米糕
做法 自制蒸米糕如何法
答:
自制蒸米糕
做法 自制蒸米糕如何法 1、用料:粘米粉100克、细砂糖30克、黑芝麻少许、面粉60克、酵母粉2克、清水250毫升。2、做法步骤:称好粘米粉,加入面粉,加入酵母粉,加入清水,搅拌至无颗粒状。3、放入细砂糖。搅拌均匀,盖上保鲜膜进行发酵。米糊发酵至两倍大。用筷子搅拌排气。排好气得米糊。4...
自制蒸米糕
做法 自制蒸米糕如何法
答:
3、放入细砂糖。搅拌均匀,盖上保鲜膜进行发酵。米糊发酵至两倍大。用筷子搅拌排气。排好气得米糊。4、倒入模具中,撒上黑芝麻。放入锅中,盖上盖子进行二次发酵。大约20分钟左右,先将锅中的水烧开,再将模具放入锅中,盖上锅盖大火烧开后转中小火
蒸
20分钟,焖3分钟,再打开锅盖出锅脱模。
米糕
就...
自制蒸米糕
做法自制蒸米糕如何法
答:
3、放入细砂糖。搅拌均匀,盖上保鲜膜进行发酵。米糊发酵至两倍大。用筷子搅拌排气。排好气得米糊。4、倒入模具中,撒上黑芝麻。放入锅中,盖上盖子进行二次发酵。大约20分钟左右,先将锅中的水烧开,再将模具放入锅中,盖上锅盖大火烧开后转中小火
蒸
20分钟,焖3分钟,再打开锅盖出锅脱模。
米糕
就...
如何在家
自制
清甜可口的甜
米糕
?
答:
如果喜欢发酵的
米糕
,可以在糯米中加入酵母粉,与糯米混合均匀后再进行蒸煮。蒸煮完成后,不要立即打开锅盖,让米糕在锅内继续发酵10-15分钟。4. 加糖拌匀 将
蒸
好的糯米取出,趁热加入适量的白糖,根据个人口味调整糖量。用勺子或者筷子快速拌匀,使糖融入糯米中,此时糯米的温度会让糖融化,更容易混合...
自制蒸米糕
做法 自制蒸米糕如何法
答:
3、放入细砂糖。搅拌均匀,盖上保鲜膜进行发酵。米糊发酵至两倍大。用筷子搅拌排气。排好气得米糊。4、倒入模具中,撒上黑芝麻。放入锅中,盖上盖子进行二次发酵。大约20分钟左右,先将锅中的水烧开,再将模具放入锅中,盖上锅盖大火烧开后转中小火
蒸
20分钟,焖3分钟,再打开锅盖出锅脱模。
米糕
就...
自制糯米糕
|香甜软糯Q弹|做法简单
答:
自制糯米糕
|香甜软糯Q弹|做法简单 紫薯糯米糕 准备材料:糯米粉、葡萄干、紫薯 步骤:紫薯蒸熟捣成泥+糯米粉+葡萄干 和成面团 分成等份团成圆球 中间按上小洞 上汽蒸20分钟 红枣糯米糕 准备材料:糯米粉、红枣 步骤:红枣煮软去核捣碎+糯米粉 和成面团 分成等份团成圆球 中间按上小洞 上汽蒸20分钟 红...
在家如何
自制
好吃的
米糕
?
答:
蒸糯米时,可以在糯米上放一张湿布或者保鲜膜,防止水蒸气滴入影响口感。如果喜欢,可以在糯米中加入一些切碎的红枣、葡萄干等干果增加风味。
米糕
的甜度可以根据个人口味调整,也可以在糯米中加入红糖或者蜂蜜。
制作
时注意火候,避免糯米糊底。通过以上步骤,你就可以在家制作出美味的米糕了。米糕的口感应该是...
巴沙鱼
蒸米糕
如何
自制
简单又美味?
答:
巴沙鱼
蒸米糕
是一道融合了东南亚风味的美食,主要以巴沙鱼(一种淡水鱼,也称为鲶鱼)和糯米为主要食材。这道菜品不仅口感丰富,而且营养价值高,适合家庭
制作
。以下是一个简单的
自制
巴沙鱼蒸米糕的食谱:【食材准备】巴沙鱼:1条(约500克)糯米:200克 香菇:4朵 虾仁:50克 葱:适量 姜:适量 蒜...
自制
江
米糕
的方法有什么?
答:
江米糕,又称
糯米糕
,是一种传统的中式甜点,以糯米(江米)为主要原料,口感糯软、香甜。以下是一种
自制
江米糕的基本方法:材料准备:糯米:500克 白糖:适量(根据个人口味调整)水:适量 红枣、葡萄干或其他干果:适量(可选)食用油:少许(用于抹模具)工具准备:蒸锅 搅拌碗 食品模具或方形容器
制
...
如何
自制
清甜可口的酒酿
米糕
?
答:
蒸好的酒酿
米糕
取出,稍微冷却后即可食用。食用时可以根据个人口味,再加入一些酒酿或者白糖调味。注意事项:发酵温度最好保持在25-30℃,过低或过高都会影响发酵效果。发酵过程中要避免阳光直射和风吹,以免影响发酵质量。如果是第一次尝试,可以先做少量实验,掌握好发酵的程度和口味后再大量
制作
。通过以上...
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