免烤箱甜点答:1.自制芋泥球 芋头蒸熟加入一勺紫薯粉,少许糖,翻成泥,加入适量奶粉搅拌均匀,分成小团压扁,裹入奶酪,团成小团即可。2.雪媚娘 糯米粉、玉米淀粉、加白糖牛奶过筛,盖上保鲜膜扎几个小孔,上锅蒸30分钟,适量糯米粉倒入锅中炒熟,装碗备用,蹭热加入黄油,揉搓混合用保鲜膜包住放冰箱冷藏30分钟,案板撒上熟机分成6...
宅家自制下午茶烘焙甜品答:6.珍珠雪媚娘 糯米粉100g、玉米淀粉30g、可可粉8g、细砂糖30g,巧克力牛奶180g,搅匀,盖上保鲜膜,戳几个孔水开上气25分钟,放入黄油15g揉匀,反复拉扯顺滑,平均分成6-8个剂子,沾熟粉擀成薄饼,放在模具里,淡奶油200g、细砂糖16g、可可粉5g,打发硬性,底部挤上奶油,中间放上巧克力豆,在挤上奶油封顶,包好,收口处...