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自然发酵的酸萝卜做法
特色快餐店,菜品比较少,就六道主菜外加几个时菜和泡菜等配菜,算是特...
答:
六道主菜外加几个时菜和泡菜对快餐来说可以了,但主菜应该15到30天变换两种,使顾客时常有一些期待,当然,表现特色的2-3道主菜不必变动,再加上时令菜,顾客的选择空间够了.
关于日本料理的问题...
答:
很少有人吃不惯日本料理。而且日本料理大部分源自中国,吃起来还比较亲切。如果想直观感受一下,可以看看日剧。推荐东山主演的《美食侦探王》。共两部,每集都介绍非常好吃的日本料理。活色生香,而且大部分都是日常吃的,很容易吃到,价位也不高。里面还会介绍一些吃和做的常识。比较实用。至于寿司,...
请问四川泡菜里面放的是什么香料呢?水跟盐跟白酒的比例是多少呀?_百 ...
答:
回答:四川泡菜的制作 用具: 四川泡菜坛子(带水封闭的) 用料: 野山椒 1瓶 盐 白砂糖 白酒 味精 大料 老姜 花椒 凉白开水
做法
: 1. 将泡菜坛子洗净,晾干待用 2. 把凉白开水装入坛子(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁水调人 3. 将盐、白沙糖、白酒,味精(鸡精,蘑菇精)、大料、姜(去皮切片)、花...
除湿机选购要注意些什么,怎样才买到适合自己的除湿机呢?
答:
要是萝卜长期泡可以做成
酸萝卜
,可以做成酸萝卜汤,醒酒的。 4 、此外 楼上有人提到酸菜,酸菜的制作不同于泡菜,大家不要混为一谈。 补充一下:泡菜不一定要泡在专用的坛子里,用罐头瓶泡过泡菜,味道也相当不错。 1、泡好泡菜的第一关键是要找一个密封很好的饼子或坛子,这样才有助于泡菜水
发酵
,泡出来的菜香...
贵阳
有什么
好吃的
答:
精面粉250克,绿豆芽50克,海带丝25克,
酸萝卜
丝25克,大头菜丝25克,折耳根节25克,芹菜节25克,蕨菜节25克,凉面25克,窝笋丝25克,酥黄豆20克。调料:盐、麻油、酱油、醋、味精、姜沫、葱花等适量。制作方法:丝娃娃 面粉加水,盐少许揉匀挪透(水与面粉比例为1:6),平锅烧热刷油、擦干...
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