苦瓜怎么去苦答:问题三:苦瓜如何去苦味 稍微用水煮下,水里撂一下就行,然后切丝凉拌,配上黑木耳丝,胡萝卜丝,加上麻油,酱油等你个人喜欢的调味料,即不失营养,味道也蛮爽口的 问题四:苦瓜怎么去除苦味的6种方法 苦瓜除苦味有四种方法 苦瓜清热降火,是有益身心健康的蔬菜。可苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦。如果烹饪得...
100种爽口小凉菜做法答:做法:1.首先,黑木耳提前泡发,洗净所有食材,苦瓜去瓜飘切丝,切洋葱丝,蒜末,姜末,辣椒圈,葱花。2水开+适量食盐+黑木耳,煮2分钟,捞出沥水,备用。3.然后加入适量油+苦瓜,掉水一分钟后捞出用凉开水冲洗几遍洗去苦味,沥水备用。4.开始调酱料汁:小米椒+葱花+蒜末+1勺白芝麻,淋入热油哈香,加入2勺米醋+1勺...