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葡萄糖为什么叫葡萄糖
甜和回甘有
什么
区别
答:
回甘从哪来:茶汤中有一类物质叫“糖苷类”,糖苷类本身没有甜味,茶汤入口后糖苷类物质附着在口腔里,经过一段时间后水解,产生了
葡萄糖
,葡萄糖与甜味受体结合,这个时候人们才感觉到甜,这就叫回甘。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
...有什么基才叫酮糖,。
葡萄糖
只有羟基和醛基
为什么
也叫酮糖,果糖有...
答:
羰基就是C=O,其中碳两边可以连氢形成醛基,可以连羟基形成羧基,说白了羰基两边可以连任何原子和官能团,而酮基虽然也是C=O,但是碳原子两边只能连烃基,比如甲基乙基丙基
什么
的,酮基包含羰基,但有羰基的不一定为酮基
高渗糖是不是就
叫葡萄糖
?葡萄糖有25%和50%的
答:
回答:问题分析: 你好,高渗糖就是
葡萄糖
的一种,葡萄糖的浓度分为5%,10%, 50% 没有25%的,高渗糖是指50%的葡萄糖输液有利尿的作用,也可以输液补充能量。 意见建议: 高渗糖是指50%的葡萄糖,没有25%的葡萄糖,其余的有5%和10%的。
葡萄糖
磷酸化
答:
可有一种水果叫鳄梨(Avocado),这个东西糖尿病人可不能吃。
为什么
?因为鳄梨里有一种含量特别丰富的单糖,是7个碳原子的庚糖。1916年被发现,命名为Mannohepulose,上世纪60年代人们发现这种糖能抑制胰岛素分泌,后来发现原来她和葡萄糖同时爱上了厨房的那个
叫葡萄糖
激酶的小工儿了,一吃鳄梨,这个庚糖...
葡萄糖为什么
会高
答:
人体在对食物进行了一系列的消化吸收后,碳水化合物等被分解成
葡萄糖
进入血液,形成并升高了血糖。正常下,血糖维持在一个稳定的范围内,而对血糖起主要调节功能的就是胰岛素。 人体的胰腺中有一部分被叫做胰岛,有分泌胰岛素的功能,血糖升高后就会刺激胰岛分泌胰岛素,促使得我们进食后升高的血糖能够被...
葡萄糖
粉与白砂糖的区别
答:
1、原料不同
葡萄糖
粉:维生素A,维生素B,维生素C,维生素D,葡萄糖。白砂糖:甘蔗,甜菜。2、用途不同 葡萄糖粉:在糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用 ( 甜度为砂糖的 60% — 70%) ,改善产品的口感,提高产品质量,...
所有多糖的基本组成单位都是
葡萄糖
吗?
答:
不是所有多糖的基本单位都是
葡萄糖
。 淀粉和纤维素的基本单位都是葡萄糖。 但菊糖是一种多聚果糖,存在于菊科植物根部;琼脂是一种多聚半乳糖,是某些海藻所含的多糖。多糖由多个单糖分子缩合、失水而成,是一类分子结构复杂且庞大的糖类物质。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均称为多糖...
试举两例说明
为何
要少食用低分子
糖
答:
糖尿病是胰岛素分泌缺陷和/或胰岛素作用障碍引起的一种疾病。胰岛素参与人体的糖代谢调控,糖尿病患者的血糖显著高于正常人,并引起一系列其它后果,影响身体健康。血糖是血液中的糖分,主要是
葡萄糖
。葡萄糖是人体重要的能量分子,它的主要来源是食物中的淀粉、葡萄糖、果糖、蔗糖等碳水化合物。当这些碳水化合物...
一水
葡萄糖
粉加热后
为什么
有苦味,怎么去除
答:
1—6)-D-
葡萄糖
学名叫做龙胆糖,是苦的。葡
糖糖
一般来讲在低温下风味比较好,给口腔一种清凉的感觉。加热以后,更能够激发龙胆糖的苦味。因此葡萄糖最好不要加热。现在葡萄糖酶法水解制备的比较多,其中龙胆糖的含量要比盐酸水解法低得多,口感也纯正的多,要选择酶法的葡萄糖比较好。
葡萄糖为什么
会高
答:
人体在对食物进行了一系列的消化吸收后,碳水化合物等被分解成
葡萄糖
进入血液,形成并升高了血糖。正常下,血糖维持在一个稳定的范围内,而对血糖起主要调节功能的就是胰岛素。人体的胰腺中有一部分被叫做胰岛,有分泌胰岛素的功能,血糖升高后就会刺激胰岛分泌胰岛素,促使得我们进食后升高的血糖能够被代谢...
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