羊肚菌肉末汽水蛋补脾胃补钙答:羊肚菌肉沫汽水蛋 羊肚菌剁碎后有点香菇的口感,小朋友很容易接受。 所需材料:羊肚菌,虾皮,肉沫,葱。 具体做法:羊肚菌剁碎跟虾皮、肉沫、葱搅拌均匀,下点酱油跟松鲜鲜,肉饼中间挖个洞打个蛋,盖上保鲜膜戳几个小洞洞上锅蒸5分钟,鸡蛋定型后下泡羊肚菌水,继续蒸15分钟,出锅下点葱花。 抢首赞 已赞过 已...
做菜的手法,如蒸,炒,炸,煎等,越全越好答:先将锅内加底油,烧热后,用葱或姜炝锅,再放进主料。稍炒,再加汤汁和调味品,在温火上煮熟。适用片、块、丁、丝、条等原料。这种做法很普通,操作简单,原料酥烂,汤汁不腻。 熬白菜 原料:白菜半斤,豆腐一小块,干粉丝半两,油、味精、葱、盐各少许。 做法:将白菜洗净,切成一寸左右长方块,可先用开水烫一下捞...